排骨要买肉多的还是肉少的？肉铺老板：多数人都不懂 ， 难怪会上当
自从入秋后 ， 这天气是越来越冷了 ， 人们吃得也是越来越好了 ， 鸡 ， 鸭 ， 鱼 ， 肉是可劲的吃 ， 尤其是那排骨更是不少买 ， 为的就是补充营养 ， 让自己的身体更加的强壮少生病 ， 排骨好吃营养价值还高 ， 是家有老人和小孩的首选！

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我们在买排骨的时候 ， 都会犹豫一下不知道是买肉多的好 ， 还是肉少的好 ， 肉多是好吃 ， 但是肉少排骨又很大 ， 这就很纠结了 ， 排骨要买肉多的还是肉少的？肉铺老板：多数人都不懂 ， 难怪会上当！

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肉铺老板说这肉多的看着是合适 ， 但排骨最精华的地方不是它的肉 ， 而是它的骨头 ， 骨头里面的骨髓才是最有营养的 ， 所以肉要是太多就不合适了 ， 这就变成花高价买肉了！

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我们在买排骨的时候还要仔细的挑选一番 ， 这样才能买到好的排骨 ， 首先我们要猪排骨的颜色 ， 新鲜的排骨颜色都是鲜红色的 ， 不能选太红或者太白的 ， 这样的排骨都是不好的 。

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【排骨要买肉多的还是肉少的？肉铺老板：多数人都不懂|排骨要买肉多的还是肉少的？肉铺老板：多数人都不懂，难怪会上当】其次我们要闻一下排骨的味道 ， 新鲜的排骨都会带有一点的腥气 ， 要是有臭气或者是异味的排骨不要买 ， 这样的排骨都不好了 ， 已经变质了 。

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最后我们要按压一下排骨 ， 要是排骨上的肉能迅速地恢复原状 ， 且略显湿润不粘手 ， 这样的排骨就是新鲜的排骨 ， 要是摸着有粘手的感觉 ， 这排骨就不新鲜了 ， 不知道是被放置了多久的 。

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现在大家都知道该怎么正确的挑选排骨了吧 ， 对此有什么不同的看法 ， 把你们的观点发在评论区 ， 大家一起讨论一下吧！
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来源：食客老饕

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