喝牛奶|喝牛奶的“黄金时间”揭晓,既不是早上,也不是晚上,早知早好( 二 )
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误区二:“现挤出来的牛奶”更营养?
如果细心观察生活,你会发现街道上出现很多售卖“现挤牛奶”的商家,甚至有些人认为这种牛奶更加原生态,更有营养,但事实并非如此。
刚刚挤出来的牛奶未经过任何杀菌消毒处理,很容易感染沙门氏菌大肠杆菌等微生物,另外这种牛奶由于外界因素很容易增加食品安全风险。
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如何挑选购买到安全、优质的牛奶?
首先购买牛奶请一定要购买,大厂家生产的牛乳相对更加安全,质量可以得到保障,如果贪图小便宜,选择劣质牛奶,不仅没有办法补充营养物质,反而会增加患病风险。
其次,对于牛奶,更建议各位选择冷藏销售的巴氏杀菌乳,相比之下杀菌温度更低,营养保留程度更高,而且购买牛奶时最好选择纯牛奶不要选择乳饮料,否则会导致糖分摄入过多,反而不利于健康。
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最后,关注牛奶“产地”与“形态”。建议选择本地牛奶,本地的奶源经过的流通和储存环节较少,牛乳质量相对更加靠谱。
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