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【肺气肿|建议中老年人:想要少生病,最好少吃或不吃这2类食物,身体健康】随着年龄的增长 , 到了中老年 , 也就意味着正式进入养生阶段 。 此时的身体状态将会慢慢退化 , 更多的人要面对食欲不振、体力变差、免疫力降低、基础代谢慢、大脑反应速度下降等等 , 生病概率大大升高 。
为达到更好的养生效果 , 提醒45岁以上的人 , 若想少生病 , 尽可能少吃这几类食物 , 保护健康 。
别小看油炸食物:众所周知 , 油炸食品确实不健康 , 相关研究也证实了这点 。 曾有深圳大学健康科学中心等机构在联合研究中认为 , 经汇总了多达19项的高质量研究数据 , 涉及的56万人中发现:
经常吃油炸食品可能会增加心血管疾病的发生危险 , 若每周还额外摄入114g的油炸食品 , 还可以发生心血管的不良事件 , 如猝死、心肌梗死、冠心病、心律失常、心力衰竭等等 , 且吃得越多发生相关的危险概率越大 。
反而是不吃油炸食品的群体 , 对心血管疾病的发生与死亡率没有显著的差异 。 因此 , 这项研究也能告诉中老年人 , 尽快少吃油炸食品 , 特别是心脑血管已经出现问题的人 。
同时 , 也不要认为自己在家烹饪油炸食品就是健康的 , 无论在哪 , 通过连续高温油炸的美食都会有诸多的健康隐患 。
别小看烧烤:
在炎热的夏天 , 很多人都喜欢烧烤配啤酒 , 越吃越有!即使没有食欲 , 闻着烧烤飘来的各种香味 , 也能够刺激食欲 。 可大家在享受美食的背后 , 有没有想过 , 很可能越好吃的烧烤越容易致癌!
首先 , 是来自烧烤的方式 , 主要分为炭烤和电烤 , 因现在要保护环境 , 很多饭店不再采用炭烤的方式 , 但部分地区的炭烤还是最撩人的 , 通过明火烤出来的 , 来自肉中的挥发性风味化合物 , 会让你觉得真是美味无比 。
但因其烹饪方式产生的致癌物苯并芘、杂环胺 , 会致使胃部发生癌变 , 增加胃癌等癌症的发生概率 。
不容忽视的是 , 杂环胺的生成会与温度、时间息息相关 。 也就是说 , 加热温度越高、时间越长、食物中的水分含量越少 , 以至于产生的杂环胺成分就越多 。 尤其当烧烤温度从已经很高的200度达到300度甚至还要高的话 , 那么杂环胺的生成量将增加到5倍以上 。
并且 , 哪怕是电烤的食物 , 在烹饪过程中最高温度也能够达到300~700度 , 为健康考虑还是少吃为妙 。
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