毛血旺的做法是如此的简单|毛血旺的做法是如此的简单，麻辣鲜香，不用下馆子，在家都能做毛血旺的做法是如此的简单

毛血旺的做法是如此的简单，麻辣鲜香，不用下馆子，在家都能做。爱吃毛血旺的朋友们，你们有口福了。天气是越来越冷，相信很多朋友出去吃饭的时候，都会点上一盘毛血旺，反正每次我在外面吃饭的时候，基本上都会点，毛血旺一直都很受欢迎。毛血旺是以麻和辣出名的。

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饭馆的毛血旺的价格一般都是在35元到45元之间，好吃是好吃，但是就一点儿。还不如在家里面做，超级实惠，易下饭。老公一次能吃上三大碗米饭。首先，我们做毛血旺的材料有：毛肚，鸭血，黄豆芽，火腿肠，火锅底料，葱，豆瓣酱，当然最少不了的就是，干辣椒个花椒。

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【毛血旺的做法是如此的简单|毛血旺的做法是如此的简单，麻辣鲜香，不用下馆子，在家都能做】首先我们将毛肚冲洗干净，切成宽条。然后再将火腿肠切成厚片，鸭血冲洗干净，切成厚片，黄豆芽冲洗干净沥水。然后将干辣椒切成两段，将花椒放在一起。然后将油倒进油锅里面，因为今天我们做的是毛血旺。所以放油的时候可以稍微放多一些。

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等到油五成热的时候，将加入适量的豆瓣酱，炒出红油之后，再把花椒和干辣椒加入，一定要用小火炒，炒出香味之后，将火锅底料倒进去，将火锅底料炒化之后。加入适量的水，大火将水烧开。将黄豆芽放进去，一分钟之后，将其捞出来，铺在盆底下面。

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接着放入鸭血，鸭血放入之前，可以先将鸭血焯一下水。煮一分钟左右，将火腿肠和毛肚一起加入。记住，煮一分钟左右就赶紧关火，毛肚煮老就不好吃了。最后盛进刚才装有黄豆芽的盘子里面，将葱花和蒜末撒上，就可以了。千万不要放盐和鸡精。火锅底料这个味道就可以了。做法是不是超级简单呢，您学会了吗？学会的朋友就在评论区说出你们的想法以及建议哦。没有学会的朋友，可在评论区提问，我会第一时间答复您的哦！
来源：天爱的足球