通便|最不值钱的菜，老婆做成减肥餐，每晚1盘，解暑通便，半月瘦10斤木耳

大家常说，智慧在民间，这句话在很多时间真的很对，最近我看我老婆每天吃一盘菜，我问她，吃不腻吗？老婆说，你知道啥，我已经吃瘦了七八斤了，你看不出来吗？我仔细一瞅，果然，肚子和腿瘦了不少。最不值钱的菜，老婆做成减肥餐，每晚1盘，解暑通便，半月瘦10斤。这个它就是洋葱，在市场，超市随处可见，特别普通，价格也便宜得很。洋葱价格便宜，特别适合常吃，而且不仅能减肥，还能预防秋季流感，给孩子吃也非常合适，大家一定要试试哦！
木耳洋葱炒鸡蛋

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By 苏小厨娘的厨房
配料：
木耳(水发) 一小把、洋葱一个、鸡蛋 2个、蚝油少许
烹饪步骤：
1.木耳提前泡发

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2.洋葱切丝

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3.木耳泡发冼净后入沸水锅中煮个几分钟
【 通便|最不值钱的菜，老婆做成减肥餐，每晚1盘，解暑通便，半月瘦10斤】

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4.起油锅摊鸡蛋

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5.鸡蛋先盛出来留底油爆香洋葱丝，5分熟就行

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6.洋葱垫底，煮过的木耳入锅一同翻炒片刻

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7.倒进摊好的鸡蛋，加好友一起翻炒均匀就可以出锅了。
烹饪小贴士：
小贴士：1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3、切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。参考文献张忠《食品营养学》
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