李兰娟院士曾提出现“早上酒养肝的黄金期”，哪些食物有助养肝 _健康小知识

2019年底，爆发的新冠疫情，是世界人民与病毒的第2次近距离接触。第一次接触是非典疫情，在新的战役中，我国涌现出很多优秀医护人员，舍己救人，无私奉献。
李兰娟院士在新冠疫情中是一位非常优秀的医护人员，除了为新冠疫情作出巨大贡献，更是我国人工肝的开拓者，在肝脏疾病方面有着深入的研究。
李兰娟院士主要研究肝炎，肝硬化，肝癌，肝衰竭等肝脏疾病，肝脏是人体中药排毒代谢器官，当肝功能受损会影响各器官功能正常运行，甚至慢慢拖垮身体。

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肝脏具有强大修复和再生能力，但是肝病发生时的令人非常痛苦，由于肝脏没有痛觉神经，所以很难察觉肝脏病变。
保养肝脏，势在必行。李兰娟院士曾提出“早上是养肝的黄金期” 。认为想要调理好肝脏健康，早餐一定要吃好。
因为早上的时候不仅胃部空空如也，肝脏分泌的胆汁也会帮助消化和吸收，如果没有食物进行消化，胆汁就会慢慢沉积形成胆结石，对于身体健康非常不利。

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早餐是养肝的黄金时期，哪些食物有助于提升肝功能呢？下面我们就具体分析一下，希望您能爱吃。
哪些食物可能有助养肝呢？
第一种：含维生素高的食物
维生素是维持人体健康和正常生理功能的一种有机化合物，参与人体生长代谢发育，人体一旦缺乏维生素很容易引发多种慢性疾病。
早餐是非常关键的一餐，更是养肝的黄金期，建议大家多吃富含维生素的食物，包括菠菜，油菜，猕猴桃，菠萝，葡萄等，营养搭配更有助于增强肝功能，身体更健康。

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第二种：含膳食纤维高的食物
膳食纤维是为人体提供能量的主要物质，膳食纤维提高肠胃消化和蠕动能力，加速食物在肠胃中的蠕动效率，促进粪便排出改善便秘困扰。
如果身体内缺乏膳食纤维，会影响正常生理代谢，也可能影响肝脏排毒和代谢，所以在生活中可以多吃谷类新鲜的蔬菜水果，荞麦粮食等血糖偏高的人，也可以多吃富含膳食纤维的食材。

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第三种：含蛋白质高的食物
蛋白质是维持生命的重要物质基础，当人体缺乏蛋白质，很容易导致身体出现浮肿，甚至会诱发各种慢性疾病。
大家要适当为身体补充蛋白质，才能为身体提供能量，也有助增强抵抗力和免疫力，含蛋白质高的食物主要包括蛋类和奶制品，瘦肉，海鲜等，对于保护大脑改善肝功能等效果非常理想。

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第四种：含天然糖高的食物
含天然糖的食物并不是指含糖量高的食品，糖是人体能量的主要来源，是维持身体健康的重要物质，身体各器官在维持生理功能方面有糖的参与。
肝脏除了代谢排毒，还具有储存肝糖的效果，如果身体有需要，就会毫无保留运送到身体各器官，维持正常生理循环。早餐适当摄入含果糖以及木糖醇、甘露醇等食物，有助于提高肝脏排毒。

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肝病早期是什么症状？
食欲不振：由于肝功能下降，胆汁的合成和分泌受到抑制，导致消化功能下降，脂肪消化不良，从而导致患者食欲不振。