一片茶叶铺就一条乡村振兴致富路！青岛西海岸新区海青镇以茶为本，全产业链发展茶产业 _健康小知识

本文转自：青岛日报
漫步茶山田园综合体，呼吸纯净新鲜的空气；走进现代化特色茶企，感受茶叶神奇变身的奥妙；游历北茶商街，体验悠哉游哉的生活新方式……在青岛西海岸新区西南角，有一座治愈系绿茶小镇——海青镇。

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南茶北引馆
作为“南茶北引”落地繁衍的地标镇，海青镇拥有“北茶之源”的美誉。近年来，海青镇立足茶的优势，以做大做强茶产业为目标，不断拉伸茶产业链条，全力推动三产融合、产城融合、茶旅融合，趟出了一条全产业链发展茶产业，推动乡村振兴的新路子。
截至目前，全镇茶园面积3.5万亩，茶企200余家，年产干茶260万斤，产值超过3.6亿元；2021年旅游人数突破40万人次；海青乡村振兴经验入选“全国乡村振兴十大案例” 。
从一片茶叶到一杯抹茶
做长做深茶叶产业链
走进鸿雨抹茶科技公司，采访人员看到一百台机械设备忙转不停，经过加工后的抹茶身价翻倍，源源不断地从小镇销往世界各地。抹茶起源于隋朝时期，古时称作“末茶” ，这种茶是以无公害优质鲜叶为原料，经碾磨而成的天然超细蒸青绿茶粉末，可以直接食用。

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依托海青镇优质的茶叶资源，青岛鸿雨抹茶科技发展有限公司通过创新研发，形成了独特的抹茶加工技艺，并完成《山东抹茶》团体标准的制定和发布，复兴抹茶产业、重塑抹茶文化，让抹茶有了新的生命力。
“我们现在的生产线具有国际领先水平，生产出来的抹茶也具有国际标准，产品主要销往日本和欧盟地区。 ”青岛鸿雨抹茶科技发展有限公司总经理高峻峰告诉采访人员， “以目前的产量来看，公司每年可以消耗掉海青一千多亩茶，带动几百户茶农致富。 ”
引进抹茶项目是海青镇做长做深茶叶产业链的一个缩影。近年来，海青镇在建设高标准、上规模的精品茶园，实现一产规模化的同时，通过不断延长产业链实现了二产集约化、三产特色化发展。目前，全镇已有茶叶专业合作社64家，引进了乐茶科技、茶多酚健康啤酒等多个创新项目，研发出抹茶、杯茶、茶多酚啤酒等高附加值产品，为茶产业发展插上了腾飞的翅膀。
“我们还推出了特色抹茶饮品，抹茶饮品携带与饮用都很方便，在旅游景点卖得很好，一个浙江客户一次就定了十万瓶。 ”高峻峰介绍，目前正在与旅游公司和旅游景点合作，进一步拓展海青茶的销路。
从一抹绿色到一方美景
释放最美生态发展红利
生态是乡村的底色和优势。海青镇还坚持农业、生态、文化、旅游融合发展，精心策划旅游线路，培育发展休闲农业、乡村旅游、生态康养、民宿度假等新业态，创建“北域江南、茶旅小镇”旅游品牌，全力打造全域旅游度假目的地。
“在海青镇大力发展以茶兴旅、以旅助农的形势下，我们今年六七月份的接待量超过去年半年的接待。客人的数量，特别是营业额，得到了很大的提升。 ”张让奎是青岛龙跃生态旅游发展有限公司总经理，经营的龙跃山庄“慢姑娘”特色民宿轰趴馆在海青镇开业后热度不断攀升。
海青镇以3A景区标准将北部茶山建设成集茶叶生产、乡村旅游于一体的美丽乡村全域旅游观光园，打造“两天一夜”全域旅游度假目的地，实现南北区域互动发展、乡村旅游一体推进，释放出最美生态发展红利。
今年五月，杉木大叔的园子正式开业，开业当天客流量就达到三百多人。园区以桦、花、竹、草、果为主要特色，集观光旅游、野餐露营、特色采摘等多功能于一体，广阔美丽的花海、幽深寂静的竹林、仙气十足的粉黛草等特色风景吸引了四面八方的游客前来打卡。