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6.玉米糕蒸熟后的颜色会变得更黄 , 而且软糯 , 用筷子插进去不会粘筷子 , 说明已蒸熟 , 将准备好洗净后的枸杞放在上面 , 增加色彩 , 看上去有食欲 , 蒸好后关火取出 。
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一份鲜香浓郁的玉米糕就在这样完成 , 出锅后的玉米糕软糯Q弹又好吃 , 还带有浓浓的玉米鲜香味 。 炎热的夏季对于很多食物都没食欲 , 这样一份清香的玉米糕就不要错过了 , 好吃好看 , 营养极高 , 而且含钾丰富 , 夏季出汗多 , 就不要错过 。
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小贴士:
1.玉米去皮清洗的时候要将里面的玉米须去掉 , 这样可以防止在吃的时候影响口感;
2.玉米要选用嫩玉米 , 而且玉米要擦成泥或者用搅肉机将玉米搅拌成玉米泥;
3.加入糯米粉 , 要多次少量添加 。 加糯米粉有健脾养胃 , 味道好 , 口感超赞 。
4.玉米糕蒸煮时间差不多20分钟 , 煮的过程中可以用筷子插进去看看有没有熟 , 没有粘筷子说明煮熟可以关火出锅了 。
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