脾胃不好的朋友要少吃这5类食物，来了解下( 四 ) _健康小知识

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除了芡实外，怀山药也是为数不多的甘味健脾食物。我们很多人怀山和淮山分不清，其实怀山药指的是河南焦作温县出土的铁棍山药，又称怀山。在古代这个地方被称为怀庆府，所以大家想吃到真正能补益脾胃的食物，一定要选温县出产的，营养更高。

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怀山药吃上去口感细腻，比较面，蒸着吃糯糯甜甜的，这种自带的甘甜味脾胃最喜欢。
还有就是我们常吃的莲子，莲子在南方很常见，差不多六月底到七月，大街上都会看到挑着扁担卖莲子的人，剥开之后，一股清香扑鼻而来，除去莲心，吃着也是嫩嫩的，带有一股天然的清香甘甜。

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到了夏季我们可以吃点新鲜的莲子，平时可以备点干莲子做羹吃，准备红枣、银耳、莲子、清水、冰糖、枸杞。
银耳需要提前泡开，撕成小朵，红枣去核，干莲子不用提前泡，冲洗干净即可。除枸杞外所有的食材放到砂锅中，小火慢炖1小时，这样银耳容易炖出胶，莲子也软糯可口，冰糖建议少放，枸杞出锅前再放。

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热腾腾，甜丝丝的莲子羹，老幼皆宜。如果想要脾胃的补益更充分更全面，又懒得自己搭配食材，也可以备一些制作好的健脾胃小零食，比如这款口感和营养都十分不错的八珍糕点，是传统的健脾糕点，里面所含的食材更丰富，结合了古籍和多位国医大师的养生建议，经历十几次配方调整，研制而出。

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配料有怀山药、莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、砂仁、陈皮、白扁豆、人参等食材，与小麦粉、鸡蛋揉制而成，带有天然的谷果香，吃上去口感像酥饼一样。

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陈皮祛湿健脾，而且有一股独特的芳香，性温，能温暖我们的脾胃，同时这股香气还有行散的作用。
砂仁化湿，有辛香温散的特点，入脾胃经，善芳化中焦之湿浊、温理脾胃之滞气，具有良好的化湿开胃、温脾理气之效。麦芽甘平，行气健脾，尤其擅长化淀粉性食物。

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茯苓和薏米健脾祛湿，薏米健脾利水，主要祛除我们体内的湿浊之物，性味是往下走的，与茯苓刚好相配，一升一降。
这些食材中，有通有补，有升有降，又很平和。但凡有都会被另一味的温热之性化解掉，使整体达到平衡的状态，补而不腻。低温烘焙，能够完好保留住食材中的营养不流失，从而真正地把营养补益进来。

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烘焙后散发淡淡的焦香，还有蛋香和天然谷果的清香，不含蔗糖，即使不能吃甜的朋友也可以放心食用，吃完不会像吃蛋糕甜品那样有滋腻感，肚子里会十分顺畅。当成小零食解解嘴馋，又能补脾养胃，一举两得。

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脾胃的好坏关键在吃喝饮食上，这五种易损伤脾胃功能的食物一定要少吃或是不吃，常吃脾胃喜欢的，吃对食物，肚子不撑不胀，脾胃越来越好。