秋粮第一割：再生稻头季喜获丰收 _健康小知识

本文转自：河南日报
【秋粮第一割：再生稻头季喜获丰收】河南日报客户端采访人员李运海
稻花香里说丰年。眼下，绿油油的稻田里，稻穗饱满，一派丰收景象，再生稻迎来了收割季。
8月5日，在商城县鄢岗镇曹寨村一块稻田里，两台收割机正在穿梭着收割水稻。站在稻田旁的村党支部书记曹启铜说：“因为种植再生稻，粮食产量大幅度提高，群众种粮的收入大幅度提高，种粮的积极性也高涨了。 ”

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曹寨村共有耕地3800亩，过去一年种植一季水稻，亩产最多1400多斤，一亩地的收益在500元左右。如何提高种地收入？2016年，曹启铜试种再生稻100亩，结果头季产量达1260斤，再生季产量达700多斤，每亩纯收入超过1000元。
一亩田产量上吨，收益翻番，曹启铜很兴奋，村民也很眼热，信阳市和商城县都对种植再生稻给予政策支持。 2017年，曹寨村整村种植再生稻，并屡创佳绩，从2017年到2019年连续三年创信阳市再生稻亩产纪录，最高头季亩产量达1600多斤。
今年的产量如何？当天，省水稻产业技术体系6位专家齐聚商城，与市、县水稻专家共同对曹寨村水稻进行测产，结果平均亩产达到1357斤。
“远远超过了预期目标。 ”省水稻产业技术体系信阳综合试验站站长、信阳市农科院副院长刘祥臣研究员说，在今年持续高温、不利于再生稻生长的情况下，仍然达到这样的产量，充分说明再生稻巨大的发展潜力。
经过十多年的研发和培育，信阳市再生稻种植已经形成成熟的模式。一是选育出了适合信阳区域种植的再生稻品种。省市两级农科院在信阳稻区试种了100多个品种，最终选出4个优质品种推荐给种植户。二是形成了“早播种、早插秧、早收割”的成熟种植模式。播种早晚决定再生稻是否成功，但什么时候播种最合适？省水稻产业技术体系团队专家试验2月、3月、4月、5月等不同的播种时间，最后摸索出3月初播种、4月插秧、8月上旬收割头季的种植管理模式。
为什么曹寨村的再生稻产量高、效益好？刘祥臣说，就是良种配良法。今年，省市农业科技部门先后在商城县实施农业科技引领优势产业发展试点、“四优四化”粮食生产提质增效专项等活动，落实藏粮于技，指导农民科学种田，实现了再生稻的高产稳产。
再生稻的高效益也催生了上游育苗和下游稻米加工等全产业链的发展。商城县李集乡余围子村育苗大户蒋仁山，今年春季仅卖再生稻秧苗就净赚15万元。曹寨村今年上马了稻米加工厂，日处理稻米20吨，并注册了再生稻大米品牌。曹启铜说：“再生稻大米品质好，口感好，虽然价格比普通大米高，但市场供不应求。 ”
“如今我省水稻种植面积超过1000万亩，再生稻正引领豫南产生一场水稻革命，并逐步成为水稻种植的主角。 ”省水稻产业技术体系首席专家、省农科院粮作所尹海庆研究员说，农民需要高产提高粮食种植效益，国家需要高产确保粮食安全，但过去豫南种植两季水稻时间周期不够、种植一季普通水稻效益不高，如今种植再生稻破解了这一难题。
今年信阳市共种植再生稻61.5万亩，头季正陆续开始收割。头季收割后，留在田里的稻茬将像韭菜一样，长出新的稻苗，孕育新的丰收。