本文转自:新华网
大多数人认为冬天吃羊肉才是最合适的 , 殊不知夏天也是可以吃羊肉的 。 三伏天是一年中气温最高的时候 , 最适合祛湿散寒 , 三伏天吃羊肉可以起到强身健体 , 排汗除湿的作用 。
【三伏天吃羊肉|夏天,来一场与羊肉的美丽邂逅】在江苏徐州、安徽宿州、上海奉贤、山东枣庄和临沂等地 , “伏羊节”于每年农历初伏之日开始 , 至末伏结束 。 炖上一锅羊肉 , 汤一口 , 肉一口 , 全身酣畅淋漓 , 以热制热 , 谚语“伏天一碗羊肉汤 , 不用神医开药方”就是指这种以食为疗的方式 。 (策划:朱翃、徐昌敏;拍摄:虞礼锋、张千石;剪辑:虞礼锋)
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