酸性体质是百病之源？迷信碱性食物的你该醒醒了！( 二 ) _健康小知识

当人体没有糖尿病、痛风等慢性疾病时，自我的酸碱调节体系完全有能力将食物代谢后的酸碱物质和自身生理活动产生的酸碱物质进行自由调节，让人体不同部位的酸碱度维持稳定。这是酸碱调节体系调节的结果，而不是多吃碱性食物的结果。
为了刻意追求莫须有的“碱性体质”而一味多吃蔬菜、水果，少吃甚至不吃谷物、鱼、肉、蛋，会引起严重的营养失衡，这对健康的危害可是实打实的。
所以进食时无须考虑食物的酸碱性，只需考虑营养均衡：首先，食物选择多样，尽量做到每顿饭有谷物、有蔬菜、有富含蛋白质的食物；其次，谷物做到粗细搭配，蔬菜建议一半是深颜色的，蛋白质至少包含鱼、禽、蛋、奶、豆中的一种；最后，蔬菜量最多，其次是谷物，富含蛋白质的食物量可以是最少的，这样就是营养均衡的一餐了。

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均衡的营养加上适量运动、充足睡眠、戒烟戒酒、良好心情，就构成了健康的基石，让健康身体强大的酸碱调节体系去调节酸碱吧，没必要多吃碱性食物来调节，因为这本不是它的活儿。

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【酸性体质是百病之源？迷信碱性食物的你该醒醒了！】（人卫健康）