做法:胡萝卜切丝 , 猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀 , 陈皮浸泡至软切丝 , 加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成 。
具有宽胸理气功效 , 用于肝胃不和型慢性胃炎 , 表现为胃脘胀痛 , 攻窜两胁 , 嗳气则舒 , 食欲减退 , 或呕吐吞酸 , 遇情志失调则加重 , 舌苔薄白 , 脉弦 。
清热解毒的“花中君子”——菊花
中医认为 , 菊花味苦、甘 , 性微寒 , 归肺、肝经 , 有散风清热、平肝明目、清热解毒、滋养肝肾的功效 。
大家若是用它来泡水喝养生的话 , 需要注意的是 , 不同的菊花 , 它们的功效侧重点也不一样 。 黄菊:疏风散热;白菊:平肝明目;野菊:清热解毒 。 所以还是需要自身需求来选择 , 不可盲目性地养生 。
桑菊薄荷茶
菊花6g , 薄荷9g , 金银花、桑叶各10g , 沸水浸泡 , 代茶饮 。
本方用菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目 , 金银花清热解毒 。 用于感冒发热 , 头昏 , 目赤 , 咽喉不利 。
以上四种常见的药食同源的食材 , 尽管都具备养生效果 。 但是我还是提醒大家 , 这些并不能代替药物的作用 , 因此 , 若身体不适 , 应及时就医 。
另外 , 在食用这些养生食材 , 最好咨询一下医生 , 毕竟不同体质的人 , 养生之法也不一样 。
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