青海省玉树州:牦牛良种繁育助推牧民增收 _健康小知识

本文转自：新华社
一头牦牛卖了6.8万元，这成了曲麻莱县叶格乡的一件大新闻。
曲麻莱县位于青海省玉树藏族自治州，是黄河和长江的主要源流发源地，有“江河源头第一县”之称。当地天然草场广布，人们世代以养殖牦牛、藏羊为生。近年来，曲麻莱县叶格乡红旗村的牦牛良种繁育成了一块“金字招牌” ，此次6.8万元高价卖出的牦牛就出自这里。
牦牛养殖是红旗村的支柱产业。盛夏时节，红旗村成片的草山连绵起伏，蓝天白云下，一阵阵微风拂过，三五成群的牦牛正悠闲觅食，浑身毛发乌黑油亮。这里就是红旗村的玉树牦牛良种繁育基地。
52岁的牧民边巴骑着摩托车，哼着藏歌，在山野间照看牦牛。谈起这些牦牛，边巴格外自豪。 “去年，我们红旗村的种公牛在全州评比中荣获第一，今年又卖出了高价，这些牦牛真是我们的宝贝。 ”

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5月7日，叶格乡红旗村玉树牦牛良种繁育基地。受访者供图
曾经，当地牦牛主要是家庭养殖，种群数量少，再加上没有形成系统选育，基本是近亲繁殖，导致牦牛个体小、抗病能力差、生长缓慢。 “牦牛出栏率低，养殖时间长，因此对草地的破坏也大，养牦牛难以形成产业。 ”国家肉牛牦牛产业技术体系玉树综合试验站站长宋仁德说。
据宋仁德介绍，玉树牦牛靠近野牦牛的活动区域，具有天然种源优势，牦牛肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，肉质鲜香，风味浓郁。
守着独一无二的野牦牛栖息地资源，叶格乡决定加大投入，建立良种繁育基地，推动野牦牛和家养母牦牛繁育后代，改变牦牛血统，培养野血牦牛。繁殖出来的野血牦牛体现出了显著优势：生长快、体型大、抗逆性强，不少牦牛早早被省内其他市州和企业预定。 “2021年，红旗村共投资204万元引进良种牦牛235头，出栏的野血牦牛种公牛均价在3万元，比一般的种公牛价格高出两倍，这更加坚定了牧民繁育良种牦牛的信心。 ”叶格乡党委书记白玛松毛说。

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5月7日，叶格乡红旗村玉树牦牛良种繁育基地。受访者供图
牦牛繁育有门路，村民致富不发愁。红旗村生态畜牧业专业合作社成立多年，以前牦牛卖不出价，合作社凝聚力弱，村民还是留着不少牛自己养。如今，全村开展良种串换工作，以前牧民养不活、养不好的牦牛都被野血牦牛替代，合作社的经营效益越来越好。
目前，良种繁育工程正在逐步向玉树全州进行推广。 2021年，全州投入北京对口支援资金2800万元，已建成8个千头规模的良种牦牛繁育基地，一年可产出3500头良种牦牛。
【青海省玉树州:牦牛良种繁育助推牧民增收】“依托优势资源，玉树州大力推动牦牛种业振兴，今年我们还要投入东西部协作资金5000万元，开展基础设施建设和能力提升工程，让牦牛产业给群众更多获得感、幸福感。 ”玉树州农牧和科技局局长才仁扎西说。