“医生 , 这个我能不能吃?”
“医生 , 我得了这个病要忌口哪些?”
在医院里 , 我们总能看到患者在咨询医生这些问题 , “生病以后不能吃什么” , 也同样是大家最为关心的 。
尤其是针对代谢病患者而言 , 稍有不慎 , 因为饮食而导致血糖 , 血压等指标上涨 , 病情失控 , 甚至还有可能出现并发症隐患 。
在一众代谢类疾病中 , 高血压、糖尿病、痛风这3种症状较为普遍 , 能吃什么?不能吃什么?患者对此的需求性也更高 。
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高血压、糖尿病、痛风 , 分别要“忌口”哪些?列出清单给你看
首先是高血压:
高血压其实就是人体的血压数值超出了正常标准 , 血压过高会对血管 , 器官 , 组织产生冲击 , 引起了相关的疾病损害 。
因此 , 对于高血压患者来说 , 饮食要避免对血压数值造成影响:
【高血压、糖尿病、痛风,这3种食物要忌口,不妨了解下】①高盐食物:大量的盐分摄入 , 会导致体内钠离子水平升高 , 影响到血管渗透压 , 引起血压波动 。 例如咸菜 , 腌菜 , 腊肉等高盐食物 , 高血压患者不要食用 。
②辛辣刺激食物:例如辣椒 , 生姜等 , 这些食物虽然对健康有好处 , 但在进入胃部后 , 刺激性物质会对粘膜产生刺激 , 会通过增加腹部压力的方式导致血压升高 , 同样不建议食用 。
③油腻食物:虽然脂肪不会直接对血压造成影响 , 但过量的血脂会导致血液变得粘稠 , 僵硬 。 血液流动滞涩 , 一定程度也会导致血管冲击力增加 , 血压失控的可能性提高 。
例如肥肉 , 油炸食物等 , 高血压患者尽量不吃 。
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其次是糖尿病:
糖尿病的前身是高血糖 。 顾名思义 , 即为身体血糖指数超标 。 根据《中国糖尿病白皮书》的内容显示 , 超过70%的糖尿病患者 , 都属于“2型糖尿病”:即身体对胰岛素的敏感程度降低 , 身体代谢血糖的效率直线下降 。
因此 , 糖尿病患者的“忌口” , 多为对胰岛素分泌有影响 , 或者会过量增加血糖代谢负担的食物:
比如高糖分的各种甜食:例如奶油蛋糕 , 奶茶 , 糖果等 。 长期食用会导致身体糖分摄入过多 , 增加血糖超标风险;
还有部分酸性食物:比如酸枣 , 柠檬 , 生腌等 。 酸性食物的摄入会增加胰腺负担 , 增加胰腺炎的风险 , 对胰岛素的分泌不利;
最后是酒精类饮料:酒精不仅会损害胰腺 , 影响胰岛素分泌 , 同时也会和降糖药物有所反应影响降糖药的效果 , 对糖尿病的控制同样不利 。
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最后是痛风:
痛风最大的诱发病因是高尿酸 。 尿酸升高 , 体液更容易析出盐酸结晶 , 这些“结晶”如果分布在肌肉和关节附近 , 导致炎症和疼痛出现 , 就会形成痛风 。
在饮食方面 , 导致尿酸升高的原因是“食源性嘌呤” , 日常摄入嘌呤成分过多 , 促进血尿酸水平升高 , 痛风的风险也会因此增加:
例如海鲜、动物内脏 , 啤酒、火锅等食物 , 都是含嘌呤量较高的 , 不建议痛风患者食用;
另外 , 部分会在代谢过程中提高尿酸产出 , 比如果汁 , 奶茶 , 可乐等饮品 , 因此不建议饮用 。
综上所述 , 对于高血压、糖尿病、痛风患者所制定的“忌口清单”如此 , 对应的患者不妨参考 , 修改和调整自己的饮食 , 让病情恢复的更理想 。
但是 , 可能不少患者依旧会“不满”:这不让吃 , 那不让吃 , 那得了这些病的人能吃什么?对于高血压、糖尿病、痛风患者来说 , 不少食物同时适合3种患者 , 可以加入到日常食谱中 。
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