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医生:2类人或不宜多吃
1、对核桃过敏的人
有些人身体不好 , 容易过敏 , 尤其是对核桃过敏的人 , 不要冒险或吃一些含核桃的食物 , 因为核桃容易引起皮肤瘙痒、皮疹等现象 。
2、脾胃不好的人
核桃含有较多的膳食纤维、淀粉等物质 , 适量食用能有效帮助消化 , 但不建议脾胃功能不好的人食用 , 因为会对胃肠道造成一定刺激 , 容易引起消化不良症状 。
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阅读延伸——核桃吃多了有什么危害
核桃是一种坚果 , 含脂肪较多 , 吃太多核桃的危害是会摄入太多脂肪 , 长期吃太多容易导致体脂增加 , 增加肥胖、血脂升高、脂肪肝等风险 , 一次吃太多可能诱发急性胰腺炎 , 对过敏体质的患者也可能引起过敏反应 。
通常情况下 , 一个6克、中等大小的核桃含热量约40卡 , 脂肪约占60%-70% , 大量吃核桃会导致体内血脂水平升高 , 对于患有高血脂等疾病的患者 , 可能会增加脂肪肝、动脉粥样硬化、心脑血管栓塞等疾病的风险 , 此外 , 中医认为核桃性温味甘 , 吃多了还可能加重体内湿热程度 , 会导致排便等阴虚火旺的症状 。
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但临床上认为核桃中含有的不饱和脂肪酸对炎症性疾病、二型糖尿病和心脑血管疾病有益 , 因此 , 建议患者每日可食用2-3个核桃(不超过25g) , 但需避免咸炒核桃 。
常吃核桃会上火吗?
核桃是温性食物 , 适量食用核桃一般不会上火 , 但是吃多了可能会上火 , 消化不良 , 厌食 , 大便干燥 , 尤其是阴虚内热、胃火过旺、肝火过旺的人 , 更容易在吃完后上火 。
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核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、镁、铁等矿物质 , 适量吃核桃可以补充身体所需的能量物质 , 保持身体健康 , 核桃中的DHA还可以帮助大脑发育 , 有益智健脑的作用 , 可以改善记忆力下降的症状 , 还可以帮助治疗神经衰弱 , 由于核桃的营养成分含量较高 , 暴饮暴食还会增加胃肠道的负担 。
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