导语:夏天到了 , 天气越来越热 , 这是各种水果和蔬菜上市的季节 , 说到时令蔬菜 , 我相信人们首先想到的是黄瓜 , 黄瓜吃起来脆脆的 , 看起来绿绿的 , 让人看了会生出食欲 。
尤其是在外面辛苦了一天 , 回家拿了一盘凉拌黄瓜 , 别提多舒服了 , 黄瓜既是蔬菜又是水果 , 有各种烹饪方法 , 非常好吃 , 黄瓜除了口感酥脆可口外 , 还有极高的营养价值 , 其中含有有益成分 , 含水量可高达98% , 其中 , 维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁和磷等微量元素也能对人体健康非常有益 。
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这样看来 , 黄瓜确实对人体健康有积极的作用 , 但是你知道吗?黄瓜虽好 , 但不适合所有人都那样吃 , 黄瓜对身体具体有什么好处 , 哪些人不能吃?让我们一起来看看 。
经常吃黄瓜有什么好处
黄瓜是一种营养价值很高的蔬菜 , 含有丰富的多种维生素和微量元素 , 所以黄瓜对人的健康有很大的好处 , 大致如下:
第一 , 可以有效补水 , 对于干性脱水和中暑 , 补充黄瓜是很好的保护水分 。
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其次 , 黄瓜含有丰富的维生素C , 具有提高人体免疫力的作用 , 具有抗肿瘤的作用和目的 , 因此 , 黄瓜对人体免疫力的增加有一定的良好促进作用 。
第三 , 黄瓜含有丰富的维生素E , 可以延缓衰老 , 对抗体内多余的氧自由基 , 美白肌肤 。
第四 , 黄瓜中含有丰富的丙氨酸、精氨酸、谷氨酸 , 对肝病 , 特别是肝纤维化、肝硬化、酒精性肝病有一定的辅助治疗作用 。
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黄瓜不能随便吃吗?医生:这3类人 , 平时要尽量少吃点
1、湿气重的人
如果平时有一些不良的行为习惯 , 可能会导致体内不平衡之气积聚 , 影响身体的正常功能 , 还会造成时间过多的现象 , 从而增加身体的负担 , 对于自身事务较重的人 , 不建议盲目大量食用黄瓜 , 因为黄瓜中含有一定的海鲜物质 , 在人的体内积累起来可能会进一步加重 , 身体的寒凉不利于身体健康 。
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2、慢性胃炎患者
俗话说 , 十个人有九个胃 , 近年来 , 越来越多的人患有胃病 , 这也让人感到非常担忧 , 害怕自己会在不知不觉中患上胃病 , 如果你也有肠胃问题 , 最好少吃或不吃黄瓜 , 因为胃功能不好的人可能脾胃虚寒 , 如果经常吃黄瓜 , 可能会进一步加重脾胃虚寒 。
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3、心脑血管疾病患者
大多数心脑血管疾病一般都很严重 , 心脑血管疾病虽然几乎都是慢性疾病 , 但如果患上相关症状 , 不及时调整改善 , 久而久之就容易导致身体机能异常 , 损害健康 , 对于那些心脏病患者来说 , 也应该尽量少吃或不吃黄瓜 , 尤其是腌黄瓜 , 因为其中的盐分含量比较高 , 大量食用可能会增加身体的负担 。
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阅读延伸——吃完黄瓜嘴巴发涩是什么原因?
其实在日常生活中 , 让人吃了就觉得涩的食物不止一种 , 大部分原因是黄瓜中的一种特殊物质造成的涩味 , 这种物质是单宁酸 , 单宁是一种涩味很强的物质 , 能刺激口腔中的触觉神经末梢 , 产生一种特殊的兴奋感 , 这种感觉会让你觉得口腔发涩 , 吃苹果、柿子、樱桃等食物时 , 都有这种感觉 , 其实丹宁刺激我们的口腔黏膜 , 引起我们大脑的感官效应 。
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