怪不得血糖总是高，原来是吃晚餐时犯了3个错( 二 ) _健康小知识

而整粒小麦、干玉米、黑大麦、带皮荞麦、燕麦、红豆等粗粮分别能达到10.8%、8%、15.2%、13.3%、6%、7.7% 。
如果晚餐能吃50克粗粮，就能摄入大约5克的膳食纤维。
多吃叶菜和菌类
叶菜和菌类膳食纤维含量较高，叶菜通常在1.0%-2.2% ，菌类能达到1.5%-3% ，如果晚餐能吃半斤叶菜和菌类蔬菜，大约能摄入2.5-7.5克膳食纤维。

文章图片
4.清淡饮食
摄入过多脂肪会导致超重及肥胖，对血糖、血脂、血压等代谢指标不利。
特别是饱和脂肪酸能使体内胆固醇升高，增加冠心病的患病风险。不要吃肥肉、动物皮、奶油等。
晚上建议选择豆制品补充蛋白质，如果吃肉，建议选择里脊肉、腿肉、去皮禽肉、鱼肉、虾、兔肉等脂肪含量低的肉。加工肉制品高脂高盐，还含有亚硝酸盐，过多摄入会损伤胰岛功能。
避免油炸、爆炒的烹饪方式，建议蒸煮慢炖食材，或者凉拌菜，选择富含不饱和脂肪酸的植物油。
总之，晚餐要定时定量，不能随意增减；选择高纤维低脂肪的食物，不要吃得太晚，搞清楚进餐顺序，就能平稳血糖。
—END—
本文转载自其他网站，不代表健康界观点和立场。如有内容和图片的著作权异议，请及时联系我们（邮箱：guikequan@hmkx.cn）