咬秋、晒秋、贴秋膘……“萌娃”在民俗体验活动中迎立秋 _健康小知识

“迎立秋，我们比一比谁的竹匾谷物‘晒’得最有创意。 ”近日，苏州姑苏区白洋湾街道路南社区团支部邀请萌娃们在咬秋（吃西瓜）、晒秋（晒谷物）、贴秋膘（吃肥肉）的节气活动中，感受立秋的传统文化民俗，还原最本真的中国民俗。

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“咬秋”许下满满的心愿
立秋这天有吃西瓜的习俗，俗称“咬秋” ，也叫“啃秋” 。当天一大早，路南社区工作者陆娇就去农贸市场挑选西瓜。 “立秋咬瓜既能解暑，又能防病，好处多多，还能收获一整年的健康和平安。 ”她还表示，立秋之时天气会变得越来越干燥和凉爽，人体水分流失较快，所以更应该吃一些富含营养和水分的瓜类，西瓜就是最好的选择，以此弥补“苦夏”因大量出汗而流失的维生素和矿物质。带着满满的祝愿，陆娇装上西瓜满载而归。
回到社区后，陆娇把西瓜切成大块，组织萌娃们开展吃西瓜比赛。为了让萌娃们了解“咬秋”的含义，家长们提议边吃西瓜，边说出来年的心愿，将来年的期许注入这一口口甜瓜内。 “吃得越多，爸爸妈妈爷爷奶奶就都能健健康康、长命百岁！”薛宇航说。

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创意“晒秋”体验丰收的喜悦
体验完“咬秋” ，接下来便是“晒秋” 。作为曾经的耕地农民，吴双妹对“晒秋”的习俗深有体会。 “小时候我们每家每户都要种粮食、晒谷物。看到大人们铺在地上晒得黄灿灿的农作物，我们就会忍不住抓起一把，往空中一撒，看到洋洋洒洒落下的谷物，就别提有多兴奋了。那会儿不懂晒谷物的含义，后来长大了，来到城市生活了，那些画面就只存在记忆里了，再也见不到‘晒秋’的美好景象了。 ”在吴双妹的组织下，大家把谷物、竹匾搬进了社区，打造一个微型“晒秋”的场景，带领萌娃们体验晒谷物的乐趣。
“玉米、辣椒、麦穗粒……请小朋友们把这些农作物一粒粒平铺在小竹匾上，也可以摆成自己喜欢的创意图案，但是一定要铺展开哦，不能堆积，这样每一粒农作物都能晒得到阳光。 ”在萌娃的创作下，竹匾里的花朵、树木、风筝等图案呼之欲出。铺好农作物后，大家纷纷把竹匾放置在了室外的阳光下，共同体味丰收的喜悦。

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“贴秋膘”尽量选瘦肉
立秋最少不了的还属“贴秋膘” 。民间流行在立秋称体重，将体重与立夏时的体重进行对比，检验胖瘦，如果瘦了那就要进“补” 。萌娃们争先恐后地站在了体重秤上，认真记下了自己的重量。 “妈妈？你看看我瘦了没有？”周至琦迫不及待地问。
“秋冬是进补的良好时机，立秋润燥为主，补的最直接办法就是吃美味佳肴——红烧肉，然而‘贴秋膘’也要慎重再慎重。 ”社区美食达人袁全妹表示，秋天天气转凉，口鼻过敏或皮肤干燥的症状会变得明显，要多吃些生津养阴、滋润多汁的菜品，辛辣刺激的油炸食品要少吃一点。在进补之前，也要给脾胃一个调整适应期。如各种动物的瘦肉，既能囤积脂肪，又能滋养身体，所以首选就是吃肉，来达到“以肉贴膘”的目的。
【咬秋、晒秋、贴秋膘……“萌娃”在民俗体验活动中迎立秋】扬子晚报/紫牛新闻采访人员周晓青通讯员汤越玲
校对李海慧