为啥老年人摔一跤就骨折？50岁后，3种营养要舍得补，强筋健骨老年人健康

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吴奶奶已经83岁高龄了，相较于同龄人她的身体硬朗不少，生活完全可以自理，有时候还能下地干活。
一天，她在回家的途中不慎摔倒了，还是髋部先着地，当下她疼痛难忍，根本无法站立。送往医院检查后发现髋部出现了粉碎性骨折，虽然马上就进行了手术。但术后她依旧需要卧床，长时间的卧床导致刘大爷的肺部发生感染，最终因为并发症而离世了。
相信大家都看过或听过类似的事情，一些本身身体很硬朗的老人，只要摔倒了，身体状态就急转直下，甚至很快就会离世，这到底是为什么呢？

一、为啥老年人一摔就容易骨折？随着年龄的增加，老年人身体的各项机能会逐渐下降，腿脚会变得不利索，容易摔倒，其中骨质疏松就是导致老年人容易骨折的主要“元凶” 。
骨质疏松在中老年人身上十分多见，国际骨质疏松基金会发布的数据显示，在全球范围内，年龄>50岁的人群中，女性约有1/3、男性约有1/5会因为骨质疏松而诱发脆性骨折。骨质疏松诱发的骨折是诱发老年人残疾、死亡的主要原因之一。
骨折又以髋部骨折最为严重，被称作是“人生最后一次骨折” ，《中华骨科杂志》上的一篇文章指出，老年人发生髋部骨折后，预期寿命会大幅度降低，其中女性可减少4年、男性减少5年；英国《内科学杂志》上也曾发表过相关研究，研究指出髋部骨折的老人一年内死亡的风险是普通人的2.78倍。即便是受伤8年后，死亡风险也比常人高2倍多。
所以说，中老年人一定要注意骨质疏松的问题，如果出现身高变矮、驼背、腰背痛、全身骨痛等症状最好是去医院检查。

二、预防骨折，上了年纪后3种营养别不舍得补既然老年人骨折危害这么大，那如何预防呢？方法之一就是要注意营养的补充，特别是这3种营养一定不能少，对于预防骨质疏松有很大的好处。
1、补蛋白质
骨骼内约有35%为蛋白质，充足的蛋白质需要氨基酸持续供应，否则其代谢周转就会出现问题。一旦体内蛋白质不足，会导致骨骼健康也受到影响，更容易诱发骨质疏松。
想要通过食物补充足量的蛋白质，建议每日要摄入禽畜肉和水产品各40-75g、蛋类40-50g、大豆/坚果类25-35g、奶及奶制品300-500g 。
其中尤其推荐多吃鱼肉、虾肉和牛肉，鱼虾内含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，可帮助身体补充营养，且脂肪含量较低。而牛肉内也同样有丰富的蛋白质、氨基酸，很容易被身体吸收利用，对于骨骼健康有很大好处。

2、补维生素D
缺乏维生素D会让身体对于钙质的吸收利用受到影响，增加骨质疏松的发生风险。建议每日补充维生素D的量保持在2000国际单位即可，可通过食补、晒太阳以及补充剂等途径补充。
含有维生素D较高的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品等。日常通过这些方法还是缺乏维生素D的话，则可以在医生指导下服用补充剂。
3、补钙
钙是骨骼构成内非常重要的成分之一，钙质摄入不足会导致骨量减少，诱发骨质疏松等发生。建议成年人50岁以上的人群每日钙摄入量保持在1000mg即可，不应超过2000mg 。日常可多吃绿叶蔬菜、牛奶、豆类、鱼虾贝类食物来帮助身体补钙。