长期喝“电热水壶”烧的水，或要引起注意，了解下 _健康小知识

水生万物，是生产之根、生物之本，其作用至关重要，维持体内生理健康运转，运输血氧。人可以三天不吃饭，但做不到三天不喝水，一旦缺水，各项机能、器官遭受打击重大，免疫力下降，病毒细菌趁虚而入。
我们喝水都会喝烧开过的水，因为生水中含有大量的细菌、微生物，只有通过烧水工具进行高温加热才能饮用。对于烧水工具来说，使用饮水机的家庭很多，不过也有很多家庭喜欢用电热水壶烧水。
但是现在网络上有这样一种说法，用电热水壶烧出来的水不能喝，长期喝这种水会给身体带来不良影响，这句话究竟有没有科学依据呢？下面我们一起来看一下！

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01长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有影响吗？或需要引起重视
在网上经常性看到相同文章，大量普及电热水壶烧水对人体的危害，这使得很多喜爱保健养生的中老年人内心存在忌惮，担心喝出毛病。甚至自开锅炉用火烧水，也不愿使用电热水壶，从内心出现排斥心理。
如今在市面上大多数的店里有水壶内胆，一般是由不锈钢材质制作而成。目前市面上的电热水壶材质主要是高锰钢与304不锈钢，其中201与202不锈钢属于高锰钢。

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而热水壶烧水对于人体的危害其实主要是与它的金属材料有关，就是电热水壶中的锰元素。
如果你购买的电热水壶材质非常劣质，在烧水的过程中就有可能会释放锰元素，少量的食用不会给人体带来太大的问题。但是，日积月累，体内的锰元素超标，就会影响到神经系统，导致神经系统障碍。甚至还会出现头晕头疼，浑身乏力，记忆力下降等症状。

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质量得不到保障的电热水壶还会形成水垢，如果没有做好电水壶的清洁工作，过多的水垢掺杂在水中饮用之后也容易造成结石现象的出现。
所以在购买电热水壶的时候，大家千万不要贪便宜，一定要去正规场所购买品质过硬的，有保障的大品牌电热水壶。

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02如何挑选更优质的电热水壶？
1.挑选正规商家生产的
现在市面上的电热水壶种类很多，产品的质量也是参差不齐的，大家在挑选电热水壶的时候，尽量要挑选大牌子，不要贪图便宜。
最重要的是要挑选正规商家生产的电热水壶，这样质量和安全都是能够得到保障的。

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2.查看电热水壶控温效果
现在很多电热水壶不具备保温的功效，在购买电热水壶的时候一定要仔细观察控温效果如何。大多数人在购买回家以后忘记做试验，结果后期没有办法去退换。
平时电热水壶烧开的水把热水倒入里面，主要是查看一下电热水壶的控温功效，对于一些反复烧开的白开水当中会产生乳酸物质，对于身体会产生损伤。所以尽量选择控温的电热水壶，效果会更好，而且不要喝反复烧开的白开水。

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3.看容量大小
任何需要装载东西的家电，一定要注意容量大小！研究表明，开水也是会过期的。当天烧开的水最好当天就把它喝完，放置超过三天之后就不易饮用。所以在购买电热水壶的时候一定要选择适合自家情况的容量。
如果是单人使用的话建议选择选择这样基础款的热水壶就可以了，大概容量会在1.5~2L ，烧一次水完全可以满足一个人一天的水分摄入量。