老年健康宣传周系列①丨改善老年营养，促进老年健康 _健康小知识

【来源：南岸健康卫士】
7月25日—31日
是全国老年健康宣传周
今年的主题是
“改善老年营养，促进老年健康”

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对老年人来说，均衡营养、科学饮食有助于老年人保持健康状态、延缓衰老、减少老年综合征。
中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》在八条膳食准则的基础上，特别制定了针对老年人、高龄老人等9个特殊人群的补充说明。

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为此，小南同学结合新版膳食指南，给老年人营养提出几个重点提示。
一般老年人在营养及饮食上需注意以下几点：
（注：一般老年人，指年龄大于65岁、小于79岁的老年人）
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食品品种丰富，合理搭配

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①每天应进食12种以上食物，每周应进食25种以上食物。
②每天增加全谷物和杂豆的摄入，应达到50~150克/天。
③应做到餐餐有蔬菜，以深色叶菜为主。
④每天应有200~350克水果的摄入，以新鲜应季水果为佳。
摄入足够的动物性食物和大豆类

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①每天应摄入120~150克动物性食物，包括禽畜肉、蛋类、水产类、奶类及一些动物内脏。
②多摄入鱼肉可降低老年痴呆及认知功能障碍的发生风险。
③建议每天摄入相当于15克大豆的不同豆制品，如豆腐、豆皮等。
共同进餐，合理运动，保持好食欲
①“吃饭有人陪” ，一起制作和分享食物，保持积极、乐观的情绪。
②已有研究结论表明，共同进餐可以降低老年人体重下降的风险。
体重下降往往意味着身体脂肪和肌肉量的减少，老年人的肌肉量和肌肉力量下降到一定程度，医学上称为肌肉衰减综合征。肌肉衰减综合征可导致老年人日常活动能力下降、跌倒风险增加，与老年人的死亡率密切相关。

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③老年人都应该天天活动，天气好时应多到户外活动，但要注意量力而行，不宜强度过大。
④建议老年人定期监测体重，如发生非自愿性体重下降，应及时就医。
少盐少油，控糖限酒

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①每天摄入食盐应不超过5克，烹调用油25~30克，可在烹调食物时使用限盐勺及限油壶。
②警惕“隐形盐”的摄入，如酱油、豆瓣酱、豆腐乳及咸菜等。
③尽量少饮酒或不饮酒，任何形式的的酒精对人体健康都没有益处。
④控制添加糖的摄入，建议少选择或不选择含糖的加工食物，如甜饮料、饼干、糕点等。
定期监测，远离营养不良

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在保障均衡饮食的基础上，建议老年人定期监测自身营养状况。
老年人是营养不良的高危人群，尤其是患有慢性病的老年人，营养不良会降低老年人的生活质量，增加失能率等。
文字来源于健康中国
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