有人喜欢把身体“酸碱”和癌症联系起来 ， 事实上 ， 并不是“酸性体质”诱发癌症 ， 而是身体出现肿瘤后 ， 肿瘤生长导致周边微环境变酸 。 肿瘤细胞的快速增殖需要大量营养 ， 但肿瘤组织中的血管供应往往跟不上它的生长速度 ， 这就导致癌细胞缺乏养料 ， 从而生成更多乳酸等酸性代谢物 ， 使得肿瘤组织周边环境PH值较低 。



?四、科学饮食才能防癌抗癌 ， 牢记三条原则
癌症发病率呈递增趋势 ， 单一食物虽然不能预防癌症 ， 但通过多种膳食调理 ， 营养搭配 ， 才能打好身体“根基” ， 帮助增强免疫力 ， 实现科学防癌 。
1、食材要选对 ， 关键字：均衡
食物多样化是防癌基础 ， 荤素 、杂精要搭配 ， 不挑食 ， 不偏食 。 每天饮食中 ， 植物性食物应占三分之二以上 ， 饮食结构提倡：高维生素、高纤维素和低脂肪 。
2、烹饪方式要选对 ， 关键字：清淡
学会正确的烹饪 ， 同样重要 。 可能大家会心想 ， 烹饪还不简单？这里的烹饪强调是：清淡 。 烹饪中尽量少用煎炸、烧烤方式 ， 油温过高 ， 容易产生大量致癌物 ， 对于人体健康有负面影响 。 烹饪还要注意少放盐 ， 每人每天摄入盐应低于6克 ， 还要注意酱油、味精、辣酱等“隐性盐” 。

?3、进食方式要选对 ， 关键字：慢
有人吃饭像“打仗”般 ， 狼吞虎咽 ， 这种吃饭方式 ， 不利于消化 ， 而且容易吃得过多 ， 导致肥胖 ， 若是食物温度过高 ， 也容易烫伤口腔和食管 。
预防癌症的健康计划 ， 应是全面多项的计划 ， 它不仅包括饮食习惯、食物搭配 ， 还包括个人体质、运动锻炼以及良好心态 ， 这才是抗癌的天然良药 。
参考资料：
[1
钟凯.酸碱体质大骗局[J
.饮食科学2019(01):22-23.
[2
欧阳学农吴志.“酸性体质猛于虎”纯属谣传[J
.家庭医药2015(09):30-31.
[3
万冬桂东子.饮食防癌“三步曲”[J
.中老年保健2015(08):11-12.
【碱性食物|癌细胞最怕碱性食物？酸性体质容易患癌？告诉你真相】未经作者允许授权 ， 禁止转载

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