萝卜炖鱼火锅怎么做好吃

材料:鱼、盐、萝卜、豆腐、葱、姜末、蒜末、花生油、酱油味精、芝麻酱 。
【萝卜炖鱼火锅怎么做好吃】1、准备新鲜鱼一斤 , 洗净放适量盐,准备好二两萝卜,二两豆腐,葱、姜末少许、蒜末少许 。
2、将锅烧干,放半两左右花生油,烧开,放准备好的调料,加适量的酱油,再放鱼 。
3、将鱼摆匀,调料放匀;过二分种翻一下 , 再等三五分种翻一下,将萝卜放在鱼周围并放些葱和酱油,等将熟,将豆腐放在萝卜周围 。
4、将味精、芝麻酱少许加入少量温水化开,将酱油均匀洒到鱼和萝卜上 。