10斤萝卜干放多少盐

【10斤萝卜干放多少盐】10斤萝卜200克盐,放盐时要按25:1的比例放,不能太多 , 也不能太少,然后一定要搅拌均匀 。可以根据个人酌量增减 。配料:萝卜10公斤,盐、醋各0.5公斤,白糖0.75公斤,味精50克 。