秋葵新吃法，加1个番茄简单一炒，酸甜开胃，去饭店都吃不到秋葵又叫黄秋葵

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秋葵又叫黄秋葵，羊角豆，是这几年非常流行的一种营养保健蔬菜，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的黏性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑，秋葵的营养特别丰富，尤其是钙的含量很高，而且因为秋葵中草酸含量低所以钙的吸收利用率比牛奶还好，有蔬菜之王的称号，又因为秋葵的外表呈绿色，被称为绿色人参。

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由于秋葵本身没有什么味道，而且黏液较多，大多数人都不太喜欢吃秋葵，但从健康角度来看，秋葵营养丰富，有很好的营养价值和药用价值，我们平时还是可以多吃一点秋葵的。
秋葵的做法多样，可凉拌，热炒，油炸，炖食，不管怎么做都很简单，以前我们家秋葵最常见的做法是白灼，炒下水，蘸上酱吃，特别省事，在一个偶然的机会向邻居大妈学会了秋葵的这种做法，秋葵加上一个番茄，简单一炒，秋葵裹上番茄的汤汁，酸甜可口，不油不腻，从此家人就爱上了这种做法，做法分享给大家，一起来看看吧！

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【番茄秋葵】
【材料】：番茄1个，秋葵10个，生抽1勺，盐少许，糖适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，番茄1个，秋葵10个。

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2、秋葵清洗干净，去掉两头斜切成小块，番茄也清洗干净切成小块。

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3、锅中倒入适量油，油热后把切好的番茄放入锅中。

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4、煸炒至番茄起沙且有部分成酱，把切好的秋葵一起放入锅中，翻炒均匀。

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6、加入少许盐和1勺生抽炒匀。

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7、再加入少许糖调味后就可以熄火。

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8、快手简单，营养丰富，吃起来酸甜可口，不油不腻，值得一试的做法。

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【小贴士】：
1、为保持秋葵的营养成分和口感，秋葵不管是白灼或者热炒，时间都不宜久，一般白灼的话，氽水时间不要超过三分钟，热炒的话最多不要超过5分钟。
2、秋葵的黏液是它的精华所在，所以不用把它洗去。
3、一般有番茄的菜都需要加点糖来调味，这样吃起来酸酸甜甜口感才好。
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