南北美食的差异|南北饮食差异:继甜咸粽之后,人们又瞄准了烧卖……


南北美食的差异|南北饮食差异:继甜咸粽之后,人们又瞄准了烧卖……
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南北美食的差异 , 从甜党和咸党的争论 , 一直演变为烧卖和烧麦的争论 。
虽然它们的读音一样 , 甚至外形也十分相似 , 但味道却完全不一样!
烧卖是江浙一带的食物 , 用酱油泡过的糯米 , 之后再加上猪肉丁 , 香菇丁和胡萝卜丁 , 味道上是一种偏咸的食物!
而北方的烧麦发源于内蒙 , 皮薄馅多 , 一般内馅为牛羊肉 , 需要蘸取各种调料来吃!
南方烧卖VS北方烧麦▼
南北美食的差异|南北饮食差异:继甜咸粽之后,人们又瞄准了烧卖……
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根据网上讨论 , 这一次 , 大部分网友都选择站南方!
可能是「糯米+面皮」这个组合太无敌了 , 对其他同类食物简直是降维打击!
超爱吃烧卖的小桃 , 最近就发现了一个巨无霸烧卖——一条狗糯米三丁蛋黄大烧卖 。
不仅里面添加了不同种类的馅料 , 而且个头巨大 , 像我这样的女孩子一个就顶饱!
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虽然它不是真的狗 , 但「一条狗大烧卖」是真的好吃!
它一共有四种口味 , 分别是「三丁」、「三丁蛋黄」、「腊肠蛋黄」和「小龙虾」 。
每一种里面都有货真价实的馅料 , 比如每只「小龙虾烧卖」里足足有4尾小龙虾!
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烧卖这种食物基本不会踩雷 , 小桃也帮大家尝过味道了 , 馅料超级香!
建议兄弟们先下单再看文章 , 以免自己喜欢的口味被抢完了!
小桃の特别福利:「一条狗大烧卖」每盒6只装 , 嘴不停上新价4盒只要89元起 , 平均一个四块不到 , 胃口不大的女生一个就饱了 , 超实惠!
并且 , 在原有优惠的基础上 , 小桃还给大家准备了折上折优惠券 , 大家记得先领券再购买哦!
说实话 , 这绝对是小桃吃过最大的烧卖 。
一个就有足足90g , 相比于普通50g的烧卖足足大了一倍 , 糯米塞得冒尖 。
连二狗这样的深渊巨口 , 两三口也吃不完半个 , 单这一点就能甩其他烧卖好几条街了!
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更让小桃垂涎欲滴的是 , 它居然有货真价实的小龙虾馅 。
饱满的小龙虾肉 , 十分敦实地躺在烧卖里 , 堪称烧卖界的豪华套餐!
即便是最普通的三丁烧卖 , 也有超大的猪肉粒、香菇粒和笋丁 , 真心觉得诚意十足 。
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不是小桃夸张 , 吃过一条狗烧卖的 , 没有一个不爱上烧卖这种食物的!
看看淘宝店的评价就知道了 , 真正的喜欢是藏不住的!
部分网友的好评截图▼
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手擀面皮薄韧 , 糯米粘润入味 。
每一只烧卖 , 都由经验老道的点心师傅手工包制 , 口感自然没得挑 。
品味这个烧卖 , 每一口咬下去 , 都能感受到糯米的香浓 , 以及软嫩的面皮 。
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经典糯米三丁烧卖
三丁烧卖是糯米烧卖中最为常见的一种 。
赤红酱油浸润的糯米 , 与紧实的猪肉粒、肥厚的香菇丁、超嫩的笋丁 , 以7:3的配比 , 成就了经典醇美的咸鲜油润 。
猪肉选用谷物饲养的上等猪腿肉 , 少肥多瘦 , 劲道美味 , 手工切丁 , 好吃又划算!
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