夏日“冰爽”自由，看这一篇就够了！告别雪糕刺客~ _健康小知识

本文转自：光明网
炎炎夏日，少不了冰凉又美味的雪糕。站在冰柜前，琳琅满目的雪糕让人挑花了眼，结果结账听到价格的瞬间，整个人都惊呆了。看似平白无奇的一根雪糕，标价居然要几十元，就像偷偷刺了你一剑……

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这个夏天，就让小二来教您“清凉美食” ，告别“雪糕刺客”~
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菠萝冰淇淋+菠萝冰沙
广东常年气候炎热，当地人免不了需要消暑，而他们最爱的“解暑神器” ，就是各式各样的冷饮甜品。
菠萝冰淇淋，口感尤为绵密细滑！菠萝的清甜包裹着浓浓奶香席卷舌尖，经久不散，炎炎夏日里来一碗，幸福指数飙升~
菠萝冰沙，比冰淇淋更为冰凉爽口，又带有点颗粒感，层次丰富，做起来也十分简单，天热吃再合适不过了~

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杏仁豆腐
杏仁豆腐是江苏省的一道传统特色名点，满汉全席中便有此菜，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。
但这次要介绍改良版杏仁豆腐，其色如凝脂，形如乳酪，口感细腻爽滑，浓浓的奶香味和杏仁味，层次丰富，入口即化。

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清补凉糖水
清补凉是流行于广东、广西、海南等地的一种特色消暑美食， "食之清热气、补元气，此物可称清补凉也" 。这个夏天试试甜口的清补凉吧~

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姜汁撞奶
一份姜汁撞奶，不仅有姜的清香味，吃在嘴里奶味也很浓，喝完后，浑身舒畅，整个人都舒服了……也可以放入冰箱冷藏后食用哦~

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四川冰粉
【夏日“冰爽”自由，看这一篇就够了！告别雪糕刺客~】传统冰粉做起来非常复杂，饭团们在家不好操作，今天教大家一种简单的做法，用冰粉粉制作，解锁四川冰粉。

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