三明建宁：朵朵荷花开“莲”通致富路 _健康小知识

本文转自：福建日报

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建宁县濉溪镇大源村坪上莲海梯田，晨曦下的莲花格外美丽。

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建宁县一家莲食品深加工企业生产莲子饮料。

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【三明建宁：朵朵荷花开“莲”通致富路】以莲子为食材，端出一桌“全莲宴” 。

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在建宁县修竹荷苑景区进行的瑜伽表演，清新唯美。

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在建宁县濉溪镇高峰村莲田里，莲农在采摘莲蓬。

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建宁县濉溪镇大源村坪上1100亩莲海梯田，荷叶田田，荷香远溢。
无边绿荷红菡萏，又到一年赏荷采莲时。
7月16日，晨光熹微，在建宁县濉溪镇高峰村莲田里，莲农们忙着采收莲蓬。
莲农凭着一辈子的种莲经验起早摸黑，一颗颗翠绿甘甜的莲子背后，是种莲人对美好生活的努力与追求。而一朵荷花，又能结出多少粒香甜的产业果实？
夏日炎炎，却是最佳赏荷时节， “中国建莲之乡”5万亩荷花竞相绽放，吸引着来自全国各地的游客前来观光打卡。建宁县是“中国建莲之乡” ，种莲已有1000多年历史。该县高度重视建莲产业发展，精心打造20个赏荷基地，串联坪上及谢马苏梯田莲海，辐射带动周边万亩莲田，打造环金铙山乡村旅游带。 2016年以来，建宁县连续举办“为荷而来”中国建莲文化旅游节活动，唱响农文旅融合大戏。
蜜汁贡莲、富贵莲绵、莲乡惜玉、莲满金秋……莲乡建宁端出一桌“全莲宴” ，撩动游客味蕾。精心打造衙前巷美食特色街区和“建宁五子·全莲宴”体验综合场馆，进一步聚集人气，成为网红新消费点。
依托建莲的优良品质，近年来，建宁县研发出包括速冻鲜莲、鲜莲汁、莲子饼、莲子蛋白粉等系列涉莲产品，延伸产业链条。
目前，建宁县建莲种植面积稳定在5万亩，年产通心白莲4000吨，可为莲农们带来超过4亿元的收入，全产业链产值达24.24亿元。建莲产业成为县域经济的支柱产业和农民增收致富的重要来源。（采访人员林辉通讯员陈晓星杨庆华饶丽英文/图）