营养物质|每天早餐一小把坚果,通便保护心血管,但性价比最高的不是山核桃
说起坚果,可能很多人对坚果的印象都是好吃,但价格贵,如果是天天吃对于普通家庭来说,很难应付得来。好在的是,日常生活中可以选择的坚果有很多,如松子、腰果、开心果、大杏仁、山核桃、花生、瓜子等等。
文章插图
按照最新版《中国居民膳食指南》的推荐量来看,每天每人食用大豆以及坚果的量要在25g~35g的范围内,差不多是一小把足矣。大家大可以在早餐时食用,在坚果的基础上,再搭配一杯牛奶、一颗鸡蛋、一片全麦面包、适量的蔬菜水果就是很好的选择了。
坚果中固然有较多的脂肪,但绝大多数都是对人体有益的脂肪成分,如多不饱和脂肪酸,对降低体内低密度脂蛋白胆固醇有益,从而可以起到保护血管健康的目的。
文章插图
除此以外,各种坚果中有大量膳食纤维,多数坚果的膳食纤维含量每百克都能在8g~10g的范围内,对于每天早上都有排便习惯的人,吃坚果后不仅饱腹感强,并且还可以加速肠胃蠕动,对排出体内代谢产物有益。
可这么多坚果,价格实在贵怎么办?那我们就不妨根据自身需求以及经济能力来选择。
文章插图
从补充各种营养角度上来对比:
在多种坚果中,巴旦木的可食部分适中,虽然不像坚果可食部分可以达到百分之百,但要比山核桃可食部位要高,可以达到60%~90%,在剩下的营养物质上,如蛋白质、钙、膳食纤维、维生素E、维生素B族等,巴旦木都是排在前面几名,经济条件好的人不妨选择巴旦木。
【 营养物质|每天早餐一小把坚果,通便保护心血管,但性价比最高的不是山核桃】
文章插图
单从膳食纤维含量最多的来看,大家可以选择榛子,如果是想要补充维生素E可以选择山核桃。
当然,我们也可以从其他食物中获取以上人们需要的营养物质,如富含维生素E的牛油果、植物油、玉米、粗粮等,还有大量膳食纤维的杂豆类,都要物美价廉。
文章插图
如果要说坚果里性价比最高的是,不是松子也不是山核桃,而是平民坚果花生和瓜子,它们同样其他坚果都有的营养成分,并且花生中的维生素B族含量,在所有坚果中都不低。
平时选择原味坚果,也都可以满足机体需求,所以大家不妨根据自己的条件来选择。
最后提醒大家无论是吃什么样的坚果,都不要选择带有味道的坚果,如红枣味、核桃味、焦糖味、绿茶味,会给身体增加代谢负担,不利于控制体重。
- 红豆|四九寒天,少吃大鱼大肉,多吃这6种“根菜”,补足营养健康过年
- 喝牛奶|为什么不建议女性天天喝牛奶?提醒:喝牛奶牢记4点,更营养
- 鸡蛋清性|每天晚上不妨多吃三种食物,营养丰富,延缓衰老,好吃又不贵!
- 肝明目|秋冬常吃这3样益处多多,健胃促消化 ,营养不流失 ,吃了都说好
- 口味|给孩子做个“快手菜” 营养丰富,口味独特,提高身体的免疫力
- 营养专家告诉您 剩菜打包有方法
- 羊肉|羊肉到底是“致癌杀手”还是“营养佳品”呢?世卫组织揭晓答案
- 中老年|抖音每天发出上亿次适度使用提醒
- 预防肿瘤|夜里温度下降孩子睡不好,多吃营养菜,补虚暖胃,提高抵抗力
- 过年孩子最爱的“黄金菜”,营养美味,味美汁浓,越吃越想吃