一饿就心慌、手抖，是怎么回事？可能与4大疾病有关，别大意了健康科普

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刘阿姨今年62岁，患高血压多年。她个子不算高，都不到160cm ，体重但却有182斤，身边的人包括医生都说超重了，最好是减减肥，有助于控制高血压。
但由于实在太胖，为了保护膝关节她没法通过做运动减肥。前段时间她刷短视频看见有人“辟谷减肥”成功了，说不吃可以把胃饿小，这样就会越吃越少，慢慢就瘦了，而且还能美容养颜。
刘阿姨看完非常感兴趣，自己也想尝试下，于是决定禁食7天，只喝水来减肥。六天过去了，刘阿姨体重竟然真的掉了，还掉了10斤！这让她非常得意。第七天，她在小区楼下跟邻居阿姨们分享自己的“辟谷”减肥经事，突然眼前一黑晕了过去。
众人急忙把刘阿姨送到了医院急诊，经过检查后，刘阿姨被诊断为短暂性脑缺血。医生分析认为是刘阿姨节食过度，导致血容量不足引起的。

一、胃真的会越撑越大，越饿越小吗？很多人都抱着和刘阿姨一样的想法，希望通过节食来减肥，以为胃能饿小，而胃小了吃的少了，人也就瘦了，真的是这样吗？
我们的胃也叫做胃囊，胃囊扩张后能容纳食物的量被称为胃容量。人体在空腹时胃容量有50-100ml ，吃饱饭后胃容量可达到1200-1600ml 。虽然胃囊会随着人体进食量的多少发生改变，但胃容量是不会发生变化的，吃饭以后胃部只是暂时性变大了，饿几顿后胃部也不会变小。
那为什么节食一段时间后，食量减少了呢？其食量减少并不是胃变小了，而是大脑发出指令将饥饿感压制住，而导致食欲降低了，部分人节食后还可能会出现厌食症。

二、最新研究：限制饮食，可延长10%-20%寿命2023年4月1日，德国科隆大学、马克斯普朗克衰老生物学研究所发表了一项研究指出，基因的平均转录延伸速度会随着年龄增长而增加，更容易出现转录质量降低、转录出错等问题，加速机体的衰老，而限制饮食能够减缓基因的转录速度，延长10-20%的寿命。
无独有偶， 2021年美国哥伦比亚大学发表在《Nature》上的一项研究发现，研究人员利用果蝇进行间歇性饮食实验，结果发现，禁食20小时，且在晚上禁食或者在午餐前后禁食的果蝇，寿命会延长。而那些白天禁食，晚上正常进食的果蝇寿命则不变。

虽然说这些研究都说明适当限制饮食，可以延长寿命。但是，为了减肥长期节食饿肚子危害可不小。漳州市中医院脾胃病科副主任医师黄泽辉表示，长期节食容易导致营养不良、骨质疏松和诱发胆结石等。因此日常饮食要做到这些，对健康更好！

多吃低脂肪、高纤维的食物

新鲜的蔬菜、水果、粗粮杂粮、菌类等食物，是富含纤维的食物，热量低而且能增加饱腹感。另外，红肉及鸡肉、鱼肉、虾肉等白肉也是低脂肪、高蛋白质的食物，有助于增强饱腹感。

饭吃七分饱

七分饱就是剩下的食物可吃不可吃的状态，这种时候及时将食物撤走更有利于饮食的控制。

吃饭速度不宜过快

吃饭速度过快的话，大脑神经来不及接收饱腹感信号（20分钟左右）就又进食了，很容易导致实际能量摄入超标。