深秋的食物选择非常多 ， 我个人比较喜欢的一种 ， 那就是甜甜的红薯 ， 我们北方人家 ， 每年秋冬都会储存大量的红薯 ， 能够一直吃到来年开春 ， 平时隔三差五就煮上一锅 ， 一家人围着吃 ， 别提是有多痛快了 。

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【1个红薯加1个鸡蛋 ， 简单一做 ， 比蛋糕都好吃 ， 一学就会！】红薯这玩意 ， 别看价格比较便宜 ， 但实际营养价值却是一点不低 ， 大家可别小看了它 。 红薯做法有很多种 ， 平时我们应该都是烤着吃、煮着吃 ， 今天的话教给大家一个新吃法 ， 可以当作零食下午茶 ， 口味还是相当不错的 ， 这款美食的名字叫做红薯蜂蜜小面包 ， 松软可口别错过！

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首先将红薯清洗干净 ， 然后削去外皮 ， 将其切制成薄片 ， 随后放入蒸锅当中 ， 蒸熟之后放到盆子里面 ， 用东西将其压制成泥状 。

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往里面加入400g的面粉 ， 建议最好是用高筋面粉 ， 这样做出来的口感好一些 ， 然后再打入一个鸡蛋 ， 用筷子去搅拌 ， 搅拌成面絮之后 ， 我们加玉米油25g ， 搅匀之后待用 。

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准备一个小碗 ， 里面加5g酵母粉 ， 随后加温牛奶半袋 ， 融化之后加入面粉中 ， 一起揉成软一点的面团 ， 最后密封发酵 ， 等发酵成两倍大小之后 ， 我们将其取出 ， 搓成长条之后切成8个大剂子 。

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【深秋的食物选择非常多|1个红薯加1个鸡蛋，简单一做，比蛋糕都好吃，一学就会！】每一个剂子都擀成牛舌状 ， 再从底部卷起来 ， 随后从中间切成两端 ， 底部沾点面粉之后 ， 整齐的摆入电饭煲之中 ， 注意电饭煲底部要先刷一点油 ， 然后撒点干面粉、芝麻、白糖 ， 随后盖盖二次醒发 ， 大概需要半小时左右 。

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小碗里面加一勺蜂蜜与适量清水 ， 搅匀之后刷在面包顶部 ， 然后撒上一层芝麻 ， 盖上盖子按煮饭键 ， 20分钟之后开盖刷油 ， 随后再次盖盖蒸 ， 到时间之后不要开盖 ， 保温再来20分钟 ， 这款美食就算是做好了 。

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来源：夙铧凌

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