有胃病的人，适合吃玉米吗？恢复期食用最好，还需注意量 _健康小知识

现代人由于生活节奏加快，以及饮食的不规律。患胃病的人群，大幅增多。胃是我们消化系统的重要器官之一，饮食吃得好，对于胃病的恢复是有帮助的。
那么，对于有胃病的人，适合吃玉米吗？

文章图片
一、我们先来了解胃的主要作用
我们摄入的食物，之所以能被人体所吸收，消化系统起着至关重要的作用。食物首先经由我们的口腔咀嚼，然后经食道，传到胃部，然后再传入肠道，在胰腺分泌各种酶的帮助下，完成消化。最终经由肠粘膜，把食物的营养成分传递到血液中。

文章图片
食物营养成分的吸收是在肠道完成，而消化过程，则是在口腔和胃部完成。口腔好比是一台物理粉碎机，将各种食物打散、打碎。胃则主要起着化学腐蚀作用，它可以将各种食物进一步分解，这样才利于我们肠道吸收。而胃之所以有化学腐蚀的作用，全得力于胃酸的功效。
但胃酸也有两面性，它既是腐蚀食物的好手，同时分泌过多时，也会对胃粘膜产生伤害，这也是很多胃病的由来。

文章图片
二、胃病的人吃玉米
【有胃病的人，适合吃玉米吗？恢复期食用最好，还需注意量】患胃病期间的饮食要软烂，玉米、燕麦等全谷物是含膳食纤维多的主食，如果胃病患者的食物中含膳食纤维过多，会刺激胃酸分泌，对胃粘膜恢复不利。
但胃病患者也不是一点全谷物都不能吃，因为胃粘膜修复期间也需要维生素B族等营养素的参与。而膳食纤维含量多的玉米等全谷物其实也是富含维生素B族的主食。

文章图片
所以，胃病急性期，可以先不吃玉米等全谷物食物，而在胃病恢复期，每天可以在主食中加入少许全谷物，如玉米等。当然全谷物种类也不必多，按照居民膳食指南建议，一般人群每天主食要达到3种以上，每周5种以上。胃病恢复期的主食每天从一种全谷物过渡到两、三种即可。
全谷物比例由少到多，从少量逐渐增加到占主食的1/4、1/3比例即可。做的杂粮主食还要软烂，容易消化，例如做二米粥、玉米面发糕、全麦馒头等。

文章图片
三、不可过度养胃
胃病患者不要过度“养胃” ，如果胃病已经痊愈，不要继续吃的过于软烂，胃病患者饮食要逐渐过渡到普通食物，根据自己吃饭后的感觉，玉米等全谷物比例可以逐渐增加到1/3以上。
胃本身是一块强壮的“肌肉” ，吃进食物后，胃增加蠕动，再次对食物进行研磨。如果一直吃过于软烂的食物，会导致胃部肌肉无法得到有效锻炼，反而对促进消化功能恢复不利。返回搜狐，查看更多
责任编辑：