女子连吃两个超甜菠萝后肝衰竭！注意，天热高发！流产

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眼下已是瓜果飘香的季节，大家在尽情享受的同时，还需注意：品尝时不要贪食，更不要食用已经腐坏的水果。

浙江 60 岁的张阿姨（化名），至今心有余悸，就因为贪食两个熟透的菠萝，结果拉了十几天肚子，最后甚至患了急性肝衰竭……

01
菠萝很甜，但“后劲”不小

前不久，独居的张阿姨在某买菜平台花了 10 元钱，买了两个“海南树上熟菠萝” ，菠萝刚送到家，张阿姨就闻到了果香。

不过由于张阿姨临时被小姐妹们拉出门旅游，菠萝就暂时被“冷落”在家。三四天后，张阿姨回家发现，整个房子都弥漫着浓郁的菠萝果香。

张阿姨把菠萝削皮后，发现去掉“衣服”的果肉内部已经是深黄色，轻轻一按果肉，就会流出汁水。

“会不会是烂了？”正准备扔的时候，张阿姨凑近闻了下，菠萝并没有臭味，尝一口，居然异常香甜！

“这买得太值了！”张阿姨一口气干掉了一个，第二天起来又把另一个菠萝削皮切块，榨成果汁喝掉了。

菠萝汁喝下去没几个小时，张阿姨就开始腹泻，一天跑十来趟卫生间，但因为都是正常大便，张阿姨也没放心上，以为是菠萝渣多通便。

结果，这“通便”效果持续了十几天，原本打算去医院检查一下，但张阿姨一想到再过半个月，就到预约体检的日子了，也没必要多花钱再去趟医院做检查。

就这样拖了半个月，直到张阿姨如约去当地医院做年度体检，在排队过程中，体检护士一眼看到了人群里面色蜡黄的张阿姨，马上拉住她：这个肤色看起来像是黄疸很高，建议直接做个肝功能检查。

检查发现，张阿姨的肝功能指标堪称“爆表” ，谷丙转氨酶高达 1400 U/L（正常为 0～40 U/L），总胆红素接近 400 μmol/L（正常应小于 26μmol/L），血白蛋白只有 21 g/L（正常人应为 40 g/L 以上）。

张阿姨被送到当地医院急诊室进行救治，进一步检查显示接近肝衰竭状态，随后转运至浙大一院感染病科接受治疗。

02
身体基础很好
怎么就突然肝衰竭？

没有慢性肝病的病史、不喝酒、也没有服用肝损药物，每年体检身体健康，并且当地医院检查甲肝、戊肝等病毒性肝炎指标都是阴性。浙大一院感染病科陈燕飞副主任医师经过仔细问诊，快速排除了病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎等常见会导致肝损的可能。

“起病是由于吃了两个熟透的菠萝，但没有发烧，炎症指标也不高。 ”陈燕飞分析张阿姨的病程进展后，也排除了细菌感染引起的脓毒血症相关肝损伤。

难道是毒素型食物中毒？

有些细菌污染食物后会产生毒素，引起的食物中毒就叫毒素型食物中毒，但到底是什么菌产生的毒素，导致了张阿姨的肝衰竭呢？

陈燕飞表示，既往有文献报道过蜡样芽孢杆菌毒素中毒，引起肝衰竭甚至全身多脏器衰竭的情况。但由于引起张阿姨腹泻的“罪魁祸首”已经被消灭干净了，现在也无从考证是否为蜡样芽孢杆菌，但也不能排除。

【女子连吃两个超甜菠萝后肝衰竭！注意，天热高发！】
感染病科主任盛吉芳主任医师介绍，蜡样芽孢杆菌是一种好氧性、中温、产芽孢的革兰氏阳性杆菌，是食物和化妆品中常见的污染菌，最喜欢的生长温度在 28~35℃ ，所以这个季节高发。