清江鱼的三种家常做法 _生活百科

说到吃鱼很多的朋友都会想到吃烤鱼时，经常会听说的清江鱼。这种鱼的肉质鲜嫩，朋友们都爱吃。那你知道清江鱼怎么做好吃呢?今天就简单的介绍介绍关于清江鱼的几种家常做法，不妨快来学学吧。

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做法三：溜清江鱼片
第一步，备好清江鱼、木耳、胡萝卜、冬笋、黄瓜、青豆、盐、料酒、淀粉、白糖和蚝油。
第二步，将清江鱼直接去骨后洗好，切片后加盐和料酒以及淀粉腌制。
第三步，备好锅加葱姜蒜和花椒油炸出花椒油，备好碗加生抽。蚝油、料酒、白胡椒粉和白糖已经淀粉搅拌成酱汁。
第四步，锅中加油烧热，翻炒鱼片后捞出，加油炒青豆和胡萝卜，接着加黄瓜和木耳翻炒。
第五步，将鱼片直接下锅，翻炒后加酱汁后即可完成。
【清江鱼的三种家常做法】以上就是关于清江鱼的美味做法，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦。