夏天绿豆汤不要直接煮，加这5种料，营养丰富还解暑，全家都爱喝 _健康小知识

夏天到了，我家餐桌上少不了绿豆汤，夏季喝绿豆汤有很多好处，清热解暑、促进食欲、消除体内毒素、保护肾脏、心血管健康。夏天煮绿豆汤的时候不要直接煮，加这5种料，营养丰富还解暑，全家都爱喝。

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1、绿豆+百合
百合中含有蛋白质、维生素C以及钙、磷、铁等营养物质，除此之外还含有秋水仙碱等多种生物碱，对人体有很好的滋补效果，和绿豆放在一起熬汤不仅美味，而且更有营养，加点冰糖整体口感会更好。熬的时候用干百合和鲜百合都可以，如果用鲜百合要晚一点放，否则容易煮烂。

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2、绿豆+南瓜
南瓜含有多糖、矿物质元素、果胶、氨基酸、类胡萝卜素等，类胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A ，对维持正常的视觉以及促进骨骼发育非常有益处。熬绿豆汤的时候放几块南瓜口感绵密，营养丰富，煮好后放冰箱冷藏一下口感更佳。

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3、绿豆+莲子
【夏天绿豆汤不要直接煮，加这5种料，营养丰富还解暑，全家都爱喝】莲子能养心安神，它和绿豆的热量都很低，而且含有膳食纤维以及丰富的维生素，煮绿豆汤的时候放点莲子可以刺激肠胃蠕动，帮助消化。

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4、绿豆+薏米
薏米含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素，能够补肺清热、健脾益胃、降血脂。和绿豆一起煮，解暑效果更好。不过薏米是寒性食物，平时不宜多吃，尤其是女性在经期最好少吃或者不吃薏米。
5、绿豆+银耳
银耳有“菌中之冠”的美称，是一种非常好的滋补品，银耳中含有丰富的多糖，可以增强人体的免疫力，此外银耳还含有蛋白质、脂肪、矿物质以及多种氨基酸。绿豆和银耳一起煮口感顺滑，营养丰富，泡发银耳最好用冷水，热水泡发银耳影响口感和营养。

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以上就是今天跟大家分享的内容，夏季你们都是怎么煮绿豆汤的呢，欢迎大家在评论区留言一起分享！
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