天气炎热，来一碗南瓜绿豆汤，清热解暑，帮助消化 _健康小知识

本文转自：劳动报摘要：天气炎热，多喝茶水、绿豆汤，多食清淡食物，注意防暑、避暑，以免发生中暑。

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天气日渐炎热，要注意防暑、避暑，以免发生中暑。多喝茶水、绿豆汤，多食清淡食物，勤洗澡、勤换衣，保障充足的睡眠，外出采取防晒措施，活动不要过量，避开中午时段活动，注意劳逸结合，避免疲劳驾驶，注意收听气象部门发布的“高温警报”、“中暑指数”、“紫外线指数”预报等。
天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。在养生健康方面，应该平心静气，舒缓紧张的情绪，以“心静”为宜，心静自然凉。提倡饭后一小时进行运动，且运动不宜太激烈，不要流过多汗。散步、慢跑、游泳等运动就很适合夏季进行。

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小暑时节饮食宜清淡，补充足量的优质蛋白，如鱼、肉、禽、蛋、奶等，并摄入适量绿叶菜及瓜茄类等蔬菜以补充维生素及微量元素，如苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等。也可适量进食一些苦味食物，如苦菜、生菜、芹菜、杏仁等，有清热解暑，消除疲劳，增加食欲之效。
养生膳食：南瓜绿豆汤
制作材料：
绿豆30克，南瓜100克，冰糖15克。
制作步骤：
1.绿豆洗净，浸泡1小时;
2.南瓜洗净，去皮，切小块;
3.锅里加适量水和绿豆，大火煮沸后继续熬20分钟;
4.最后加入南瓜和冰糖，中火煮15分钟即可。

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营养点评：
绿豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁等元素。南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜，所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。这款汤含有大量的膳食纤维，对便秘有良好的预防和缓解作用。
注意事项：
绿豆汤性寒，对于脾胃虚寒、体质虚寒等患者不宜吃绿豆。南瓜属温性食物，吃的太多容易导致上火，患有热症疾病的人最好不要吃南瓜。
【天气炎热，来一碗南瓜绿豆汤，清热解暑，帮助消化】糖尿病患者食用时不要放冰糖并且要谨慎适量食用。