3、顿顿有蔬菜 ， 天天吃水果
此外 ， 想要吃够足量的蔬菜和水果 ， 最好做到顿顿有蔬菜 ， 天天吃水果 。 蔬菜中至少有一半的蔬菜是深色的 ， 绿色、紫菜等深色蔬菜比浅色的含有更多维生素和抗氧化物质 。
本文综合自：
① 齐金蕾,刘韫宁, 周脉耕, 等.2013年中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析. 中华流行病学杂志, 2017, 38: 1038-1042.
②Fruit and vegetable intake is inversely associated with perceived stressacross the adult lifespan, CLINICAL NUTRITION, 2021.
③Dong D. Wang, et al.,(2021). Fruit and Vegetable Intake and MortalityResults From 2 Prospective Cohort Studies of US Men and Women and aMeta-Analysis of 26 Cohort Studies. Circulation, DOI:10.1161/CIRCULATIONAHA.120.048996.
④ 2019-02-12 健康时报《不要这样吃果蔬》
【蔬菜|你每天吃了多少蔬菜水果，属于“推荐量”还是“长寿量”？】编辑：安之

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