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得舒饮食模式是美国国家高血压防治委员会针对高血压患者提出的饮食建议。它的核心是控盐和补充电解质。这就要求我们实行低钠、高钾、高镁、高钙、高膳食纤维饮食。1、低钠低钠饮食首先就是要控盐，不管是不是盐敏感型的高血压都应该少吃盐。世界卫生组织建议健康人每天不超过6克盐，高血压患者应该减少一半，每天食盐量控制在3克以内。除了控制盐（氯化钠），对其它含钠的食物也要控制，比如调味料，鸡精、酱油、蚝油。还有很多加工食品如面包糕点、饼干糖果、运动饮料之类都含钠，虽然味道不一定咸，吃多了也导致血压升高。2、补钾、钙、镁、膳食纤维高血压患者普遍存在钾、镁、钙等电解质的流失，尤其是长期使用利尿降压药的情况下更明显。补钾可以抵消钠离子的所有功能，相当于减少了盐摄入。钾还有温和的利尿作用，对保护肾功能和降压都有好处。镁离子也是天然的降压药，有舒张血管的作用，还能增加抗高血压药的有效性。钙能够稳定神经系统、降低细胞的兴奋性，也有助于降压。看到这里，不要急着去买各种补钾补镁补钙的药片，这些都是药品或者处方营养素，服用不当有一定风险，还是交给医生来把握。

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3、我们日常应该通过食物获取电解质：含钾丰富的蔬菜有芹菜、菠菜、香菇、金针菇、空心菜。蔬菜也是镁和纤维素的主要来源，芹菜尤其值得推荐，它钾钙镁含量都高。杂粮当中糙米、燕麦、荞麦镁含量也高。重 点补充电解质，有一味中药具有很高的钾、镁、钙含量，每天3、5克单独泡水喝就可以降血压，它就是罗布麻叶。它具有利尿、降血压、降血脂的功效，尤以新疆盐碱地区的罗布麻叶质量最好。我发现罗布麻叶泡水喝，比服用药品复方罗布麻效果更好而且安全。（药品复方罗布麻片有化学药物成分，不建议大家服用。）

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（泡罗布麻叶）高血压患者还需要增加蔬菜的食用量以补充膳食纤维，特别是叶类蔬菜每天最好超过500克。肉类以鸡肉鱼肉为主，少吃红肉、乳制品、甜食和含糖饮料。4、关于饮料

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酒、浓茶、咖啡、都会使人兴奋，导致血压升高。有些人饮酒后血压会短时间下降，但长期看还是升高。从中医的观点看，浓茶、酒、咖啡之所以使人精神振奋，是因为调动和消耗体内元气，所以会引起血压升高。大量饮水会增加肾脏负担，同样也不利于降压，高血压患者应该适当控制饮水量。

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