经常吃水煮蛋，有益于肝脏健康吗？了解下( 二 ) _健康小知识

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2.吃鸡蛋损害心脏？
鸡蛋内含有胆固醇，于是很多人说吃鸡蛋会让心脏健康受损。
事实上，胆固醇也是人体内所必须的一个物质，它可帮助合成胆汁、维生素以及性激素等。且我们的身体对于胆固醇有调节功能，食物内摄入的胆固醇含量对于人体内总胆固醇的含量影响几乎可以忽略不计。至于说吃鸡蛋会影响心脏健康的说法，那更是无稽之谈了。

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3.“啤酒+鸡蛋”能补肾？
该说法没有任何的科学依据，酒精是明确被列为一类致癌物的物质，长期摄入酒精会显著增加人体患癌的风险。喝酒+吃鸡蛋后会感觉身体很暖，这其实是酒精扩张血管导致的反应，在酒精代谢完后，这种反应也会随之消失。
喝酒加吃鸡蛋，不仅不能补肾，还会给健康带来一系列的隐患。

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三、真正伤肝的其实是这4种食物
在生活中，我们想要保护肝脏健康的话，应该要尽可能地避开这4类食物。
酒：酒精在进入体内后，超9成需要经由肝脏代谢。而酒精内的主要成分是乙醇，乙醇需要在肝脏作用下代谢成乙醛，这两个物质都会对肝细胞带来直接刺激，容易诱发肝细胞损伤、变性，继而导致酒精肝、脂肪肝等发生，没有及时干预的话，还会持续演变成肝硬化、肝癌。

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霉变食物：霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，该物质具有很强的毒性以及致癌作用，进入体内后会给肝脏健康带来不可逆的损伤，同时还可能会诱发肝癌发生。
高脂食物：肝脏在体内还负责运送脂肪，当摄入大量高脂肪食物时，会导致肝脏无法及时对脂肪进行分解，多余脂肪在肝脏内堆积容易形成脂肪肝。
半生不熟的食物：没煮熟的食物内可能会含有肝吸虫等寄生虫，这些寄生虫在进入体内后，很可能会诱发急性胃肠炎、痢疾等发生，严重的还可能会引起肝病恶化，诱发肝昏迷。

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【经常吃水煮蛋，有益于肝脏健康吗？了解下】简单来说，肝病患者不是不能吃鸡蛋，而是要适当地吃，不能盲目大量食用，否则会给健康带来一些不必要的威胁。关于鸡蛋的一些误区，大家也要学会分辨。鸡蛋是日常生活中物美价廉的营养佳品，学会正确食用，才能将其营养效果发挥到最佳状态