在平时生活中难免会遇到喝酒的情况 ， 很多人酒后都会出现头晕 ， 呕吐等现象 ， 对肝脏也非常不好 ， 这时候就需要吃解酒食物了 。 酒精担心的水果 ， 不是浓茶酸奶 ， 而是没人关注的它 ， 酒前吃不怕醉！它就是香蕉了 ， 很多人一定都没想到吧 ， 很多爱美的女性朋友都喜欢吃香蕉来减肥 ， 其实香蕉不仅能减肥还能解酒 ， 酒前吃一两根香蕉 ， 就能增加血糖浓度 ， 降低酒精在血液中的比例 ， 从而起到很好的解酒效果 ， 护肝不怕醉 ， 平时喝酒不行的人一定要多吃了 。 下面小编教给大家的是香蕉干的做法 ， 换个花样吃 ， 简单易学 ， 营养又美味 ， 可以随身携带当零食吃 ， 快来看看小编是怎么做的吧！
香蕉干

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配料：
香蕉8根、精盐1小勺、凉开水适量
烹饪步骤：
1.准备一盆凉开水 ， 水中放1小勺盐 。 盐水能防止氧化 。

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2.香蕉剥皮切成3毫米厚的薄片 ， 太薄风干后变成“纸片”易碎 ， 太厚不易风干 。

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3.香蕉片放入淡盐水中浸一下 ， 隔绝空气 ， 防止氧化变黑 。 （不过效果好像不怎么好）

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4.风干机的果盘垫好硅胶蒸笼垫 ， 把香蕉片铺排好 ， 不使重叠 。 我铺了4盘 ， 差不多2根香蕉一个盘子 。

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5.我是用低温（35℃）烘的 ， 把温度旋钮调到35℃ ， 按下开关键就不用管它了 。 每隔3~4小时回来观察一下香蕉片的干燥程度 ， 最要紧的是如果有好几盘 ， 要把上下盘子换个位置 。
6.这是18小时后的成果 ， 揭下来密封保存 。

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7.自制小零食 ， 天然无添加 。

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烹饪小贴士：
食用功效1、润肠道：香蕉内含丰富的可溶性纤维 ， 也就是果胶 ， 可帮助消化 ， 调整肠胃机能 。 2、防治胃溃疡：香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质 ， 它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖 ， 食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用 ， 使胃壁得到保护 ， 进而起到预防和治疗胃溃疡的作用 。 3、降低胆固醇：胆固醇过高会引起冠心病 ， 香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用 。 胆固醇过高者 ， 可用香蕉果柄50克 ， 洗净切片 ， 用开水冲饮 ， 连饮10~20天 ， 即可降低胆固醇 。 4、有助于睡眠：香蕉包含的蛋白质中 ， 带有氨基酸 ， 具有安抚神经的效果 ， 因此在睡前吃点香蕉 ， 多少可起一些镇静作用 。
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【酒精担心的水果，不是浓茶酸奶，而是没人关注的它，酒前吃不怕醉】责任编辑：

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