【电饭煲怎么在家做蛋糕】制作电饭煲蛋糕，先将蛋清、蛋黄分开，然后在蛋黄中加入油、低筋面粉、牛奶、白糖，搅拌至 。然后将蛋清打至干透起泡，与蛋黄混合倒入电饭锅，最后煮至煮 。

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想要用电饭煲做蛋糕，首先要准备好适量的鸡蛋，然后将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装在没有水、油的容器里 。接着再往蛋黄中分别加入油、低筋面粉、牛奶、白糖并搅拌至没有颗粒 。
然后，我们就可以开始打发蛋清 。首先我们可以在蛋清中加入一点柠檬汁，然后再在打发蛋清的过程中分三次加入白糖，只要将蛋清打发至干性发泡的状态即可 。
最后将蛋清、蛋白翻拌均匀，再往电饭锅内壁均匀的抹上薄油并将它倒入其中，就可以用电饭煲自带的蛋糕功能将它煮熟了 。取出煮熟的蛋糕后应当先将它倒扣晾凉，再脱模 。

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