鱼胶鲍鱼煲鸡汤，是一种针对身体来讲，拥有 非常大的滋补养生功效的食材，制做这道汤，应用到的最关键的食物有鱼胶、生蚝及其鸡 。这三种食材全是拥有 很高的营养成分的，针对胃肠吸收力不太好、健忘症病人、免疫力下降的群体及其怀孕中期的女士，全是比较好的食材 。下边就为大伙儿详细介绍鱼胶鲍鱼煲鸡汤的作用！
【花胶鲍鱼煲鸡汤的做法】
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三、鸡汤的功效
1、老母鸡汤能滋补养生人体
我们应当都了解母鸡汤具备滋补养生人体的作用，它带有很多的碳水化合物和蛋白，还一些矿物，身体在服用以后非常容易便会消化吸收这种物质，能推动身体新陈代谢，也可以滋补养生人体减轻体质虚弱 。
2、老母鸡汤能预防流感
老母鸡汤不仅美味可口，它还具备丰富多彩的营养成分，喝鸡汤能够提升身体的抵抗能力，降低病毒感染或者病菌对人体的损害，平常常常服用能合理预防流感的产生，发烧感冒的病人喝一点老母鸡汤，还能推动病情好转，能感冒症状明显改善 。
用材
鱼皮4个
生蚝3个
鸡1个
竹笙1把
平菇10再来一个
瑶柱（瑶柱）7-8粒
枸杞子3一茶匙
鱼皮生蚝鸡汤的做法
1、鱼皮汆烫除腥 。（如果是爆的鱼皮立即发制就行 。）
2、泡凉水，洗至沒有泡沫塑料
3、把泡软的鱼皮切一小块
4、生蚝用软毛刷刷掉表层的黑色粘膜
5、平菇用清小水泡发
6、枸杞子和瑶柱洗干净
7、鸡削皮剁块，汆烫去鲜血
8、竹笙用小水泡发，清理几次
9、除竹笙外，把全部的原材料放进火锅，大火烧开，转文火煲3个钟头 。（煲3炖4 。）
10、煲至2.5小时后，放进竹笙再次煲三十分钟就可 。(汤早已很鲜美，我一般 也不加盐 。）汤很清，胶原纤维很丰富多彩，很鲜美呢 。