4、煮的时间短一些
主食烹饪的时间越长也就越软烂 , 食用后可以很快被身体消化吸收 , 容易导致餐后血糖上升 。 在咀嚼、胃肠道功能没有问题的情况下 , 可以适当减少主食的烹饪时间 。
5、不单独摄入主食
主食内的主要成分为碳水化合物 , 单纯只吃主食很容易导致血糖大幅度上升 , 吃主食的同时一定要吃蔬菜、奶类、富含蛋白质的荤菜 , 以此来帮助维持血糖稳定 。
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参考资料:
[1
《【健康】吃面条到底是养胃还是伤胃?协和医生给你答案》.CCTV生活圈.2021-03-12
[2
《馒头、面条、米饭哪些食物升血糖快?这5张图教你放心吃》.腾讯医典.2023-06-09
[3
《掌握吃主食的7个基本原则和方法 , 让血糖“躺平”》.医学界内分泌频道.2022-06-18
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