降压|它被誉为“神仙叶”,每天一把泡水喝,三高慢慢降下来,益寿延年( 二 )
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调查显示,常年食用桑叶可延长寿命,且高血压、高血脂、高血糖患病率低。其富含的黄酮多糖和生物碱,不仅降三高,而且对减肥的效果也不错。我们将桑叶和茶树菇相结合,可以做出一道美味控糖菜肴。【材料】桑叶,鸡胸肉,茶树菇,肉桂粉
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① 处理鸡肉。鸡肉大火煮制15分钟,晾凉后用手顺纹理撕开;② 泡桑叶。桑叶用温水浸泡5分钟;③ 处理茶树菇。茶树菇泡水,用手顺着纹理撕开;④ 煸炒。锅中倒油,放入桑叶煸干,再放入鸡肉丝和肉桂粉煸炒;⑤ 出锅。放入茶树菇,葱姜蒜倒炝锅,少许盐调味,大火翻炒;最后加入桑叶泡制过的水,软化增香,适当加入葱段、青红彩椒翻炒均匀即可出锅。【小贴士】肉桂粉是一种带甜味的抗氧化、降糖食材。肉桂的甜味并不是葡萄糖、果糖,不会使血糖升高,同时可提高胰岛素的敏感性,有助降压、降脂,控制餐后血糖。
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健康说新鲜桑叶的芽头营养丰富,被称为“桑芽菜”,同样深受百姓喜爱。正值桑叶鲜嫩时节,不妨选一些来制作美味菜肴吧~但需注意的是桑叶性寒,胃肠虚寒者与阳虚体质者慎用;风寒感冒、流清涕、咳嗽痰稀白者,经期、孕妇及婴儿等不宜服用。
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