“人到中年保温杯里泡枸杞”不知道你们有没有听过这句话 , 这话多多少少带着些心酸和鼓舞 , 一个来自中年人的自觉 , 健康始终是排在第一位的 , 养生也是必不可少的 。 虽然大家都是泡枸杞 , 但枸杞和枸杞却不一样 , 枸杞没买对 , 养生可能一不小心就成了“丧生” 。
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为什么人们喜欢泡枸杞呢 , 这得从枸杞的营养价值说起 , 枸杞多糖是枸杞中最主要的活性成分 , 现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用 。
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枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质 , 枸杞中所含有的类胡萝卜素具有非常重要的药用价值 , 很多研究已经证明枸杞籽色素具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用 。 胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分 , 具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能 。
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虽然枸杞有这么多的营养价值 , 但如果没有买对枸杞 , 那还不如拿个保温杯喝凉白开 , 有的商家为了让枸杞的色泽鲜艳、卖相好 , 会用硫磺熏蒸枸杞 , 用硫磺熏蒸过的枸杞虽然比天然枸杞颜色亮丽 , 但它的毒性很大 , 会对人体的皮肤、肝脏、肺部、呼吸道等产生极大的影响 。 喜欢泡枸杞的朋友们一定要小心 , 不要买到硫磺枸杞 , 3招教你来辨别 。
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【人到中年保温杯里泡枸杞,小心别买到硫磺枸杞,3招教你辨别】一、闻气味
首先要闻一下枸杞 , 如果有刺鼻的味道 , 那么最好不要买 。
二、尝口味
拿几个枸杞放到嘴里 , 正常情况下枸杞是甘甜的 , 吃起来特别甜 , 但是吃完后嗓子里有一丝苦味 , 硫磺熏蒸过的枸杞 , 味道呈现酸、涩、苦感 。
三、放在水里浸泡
如果已经把枸杞买回来了 , 那么可以抓一把枸杞放在水中浸泡 , 如果水没有任何变化 , 那就要小心了 , 因为硫磺不溶于水 , 如果水变成砖红色或者很浑浊 , 很有可能是染过色的 , 真正好的枸杞放到水里 , 水会呈现橘黄色或者淡黄色 。
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我家院子里有一棵枸杞树 , 平时也不怎么打理它 , 但是生命力挺顽强的 , 叶子上虽然长了很多小虫子 , 但结的枸杞还挺多的 , 一眼望去红彤彤的很漂亮 。 让大家看看我从自家院子摘下的新鲜枸杞 。
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每年我都会把新鲜枸杞洗干净 , 然后放在太阳下晒干 , 想泡水喝的时候就放上几粒 。
如果是在市场上买枸杞泡水喝 , 那喜欢喝枸杞的朋友们一定得注意了 , 学会以上这3招 , 远离硫磺枸杞 , 让养生成为健康的养生 。 宁夏枸杞在中国栽培面积最大 , 品质也是最好的 , 宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志 。
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以上这3个辨别枸杞的技巧你们学会了吗 , 大家还有哪些辨别枸杞的好办法呢 , 欢迎在评论区留言哦!
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