饮食|饮食需要均衡，生命在于运动，心脑血管权威专家独家总结健康诀窍

“从现代医学的角度来讲，养生主要是预防疾病、延年益寿，所以它与我们的饮食和锻炼是密不可分的，饮食需要均衡，生命在于运动。”
9月23日，由家庭医生在线联合无限极（中国）有限公司举办的“无限关爱健康家庭”公益直播课活动再一次在广州举行。广东省人民医院心内科高血压研究室原主任、国内心脑血管领域的权威专家、中国高血压联盟副主席陈鲁原教授在直播中介绍了心脑血管疾病的流行现状，并对防治心脑血管疾病相关的健康诀窍进行了分享。

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陈鲁原教授正在授课
心脑血管疾病流行，国人健康遭受威胁陈鲁原教授表示，心脑血管疾病已成为威胁我国人民生命和健康的重大公共问题。近年来，以脑卒中、心肌梗死为代表的心脑血管疾病，不管是发病率还是死亡率，都呈现出上升的趋势。
相关数据显示，2017 年农村和城市心血管病分别占死因的45.91% 和43.56%，这表示每5例死亡中就有2例死于心血管病。而2020年，全球死于心脑血管疾病的人高达1300多万，远超于新冠病毒导致的死亡人数。
改变滞后50年的生活习惯，拥抱健康生活方式陈教授在直播中指出，随着经济的发展，人们的生活水平得到了提高，但是很多人的生活习惯还是停留在50年前，还存在着不健康的生活方式，这就加剧了心脑血管疾病的发病率。当然，我们可以通过消除肥胖、健康饮食和体力活动来降低潜在疾病风险。

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公益直播活动线下现场
在饮食方面，陈鲁原教授从少吃盐、多吃蔬果、吃白肉优于红肉等角度逐一介绍了健康饮食的方法。他坦言，由于调味品、腌制品、熟食、零食、速食快餐等的出现，很多人的盐摄入已经严重超标，这容易导致高血压、骨质疏松、肾脏疾病、胃癌等问题。相反，由于蔬果富含维生素、矿物质、膳食纤维等人体需要的营养素，保持人体肠道正常功能，降低慢性病的发病风险，陈教授推荐每天摄入蔬菜300~500g、水果200~350g。
“吃四条腿的不如吃两条腿的；吃两条腿的不如吃没有腿的；餐餐吃蔬菜、天天有水果；五谷杂粮很重要，小把坚果不能忘。”陈教授揭示了饮食健康的诀窍。
运动是良药，永远不会晚对于运动，陈教授引用相关数据，直接展示我国居民总体身体活动量逐年下降的现实情况。他强调，体力活动不足是健康的重要独立危险因素之一，所有的成年人都应该避免不运动，并提出了相关的建议。
【 饮食|饮食需要均衡，生命在于运动，心脑血管权威专家独家总结健康诀窍】陈教授直言，走路是世界上最佳的养生运动之一，它简单易行，老少皆宜。我们每走1步，至少可运动50％的肌肉，可推动人体50%的血流动，可挤压人体50%的血管。陈教授亦对步数提出了建议，平均每天走7500步最佳。此外，成年人推荐每周进行不少于150分钟的有氧运动。

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有关平台对本场直播进行了推荐
直播课结束后，陈鲁原教授在采访中表达了他参与对本次公益活动的看法。他表示，信息化的技术，让科普不仅可以通过线下，也可以通过线上来进行，希望越来越多的医学人士、专家走到群众中去进行宣传健康知识，提高老百姓的医学素养。
据悉，本次“无限关爱健康家庭”公益直播课将邀请不同领域的名医大咖作为主讲嘉宾，以线上直播和线下讲座并举的方式，向众多家庭用户普及健康生活知识，提升民众的生活质量和生活水平。