1953年，为攻克东北“绝户病”，他扎根疫区20年，用豆腐消灭病源( 三 ) _健康小知识

作为提供人体营养的微量元素之一，硒元素对消化道、呼吸道、心血管系统和神经系统的正常运作起着至关重要的作用。缺乏硒元素，会导致脑供血不足、呼吸困难、急性肺炎等疾病，这些与克山病的症状如出一辙。

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找到罪魁祸首后，于维汉这才松了一口气，彻底消除克山病也不再是难题。目前的当务之急，就是要补硒元素，但在那个普遍贫穷的年代，通过药物来补充硒元素显然不切实际。
考虑到民众的现有消费能力，于维汉决定通过食补来补充硒元素。经研究调查，豆腐中含有人体所需的硒元素，这种食物价格便宜，人们都能接受，日常饭菜中也都会出现。
于是，于维汉从一名医生化身为“豆腐教授” ，自掏腰包为村民们送上豆腐，嘱咐他们多吃豆制品。在豆腐的加持下，急性克山病的治愈率从30%提升到95% ，慢性和亚急性5年死亡率从90%降到25%以下。
1973年，于维汉在“豆腐治疗克山病”这一观念的基础上，明确提出了克山病营养生物地球化学病因说，并在假说上做了大量创新研究工作。

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在于维汉的努力和克山县居民的坚持下，及至上世纪八十年代，困扰百姓数十年的克山病终于得以退出历史舞台。至此，于维汉在东北大地扎根了30年，最终让1.4亿百姓免受疾病之苦。
对此，日本专家曾这样称赞于维汉:“他就像神一般，是一个非常了不起的人。 ”病区老百姓称他为救苦救难的活菩萨，面对人们的称赞，于维汉一笑置之，在他看来，自己就是个普通平凡的医生，只是治好了落后时期的落后病。
受人尊敬的良医
自1991年以来，东北地区已经二十年没有出现急性克山病患者了。于维汉终于能卸下肩膀上的重担，回归家庭，弥补过去不曾参与的幸福。

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作为儿子、丈夫和父亲，于维汉遗憾自己没能尽到应有的责任。儿子出生的时候，于维汉奔波于重灾区，只来得及嘱咐妻子好好照顾自己。母亲重病的时候，于维汉不曾回去见母亲最后一面。
等到一切风波平定，曾经那个一往无前的青年变成了白发苍苍的老者。回到家中，他能做的便是陪伴妻子和孩子，尽力弥补自己缺席了多年的家庭。
2004年，于维汉突然昏迷不醒，住进了医院，他的研究步伐也只好暂停下来。从1953到2004年间，于维汉的足迹踏遍327个县，每个县都曾留下他求知探索的身影。

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2010年，救人无数的于维汉功德圆满，含笑离开了世间。得知于维汉去世的消息，克山民众自发前往哈尔滨医科大学，给这位良医鞠躬送行。
即使在悼念会结束之后，仍有不少百姓每天到于维汉的家中哀悼。所谓先天下之忧而忧，后天下之乐而乐，忧国忧民的大无畏精神在于维汉的身上得到了充分体现。
如今68年过去，很多年轻人都没有听说过克山病，也不曾了解过去的艰辛与无助。时光易逝，但历史有音，于维汉的光辉事迹也将会一直流传下去。

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【1953年，为攻克东北“绝户病”，他扎根疫区20年，用豆腐消灭病源】于维汉离开了我们，但在他的身后，依然有众多科研工作者在兢兢业业地工作着。他们同前辈们一样，不顾自身安危奔赴救援第一线，用瘦弱的肩膀为民众撑起了一片安稳祥和的天。