保护胰岛，平时还需注意什么呢？一文科普 _健康小知识

导语：近些年来，慢性病正在呈不断上涨趋势，一旦身体患上了一些疾病，将很难摆脱，甚至会在人们的余生中不断盘旋，如三高类疾病。
几乎每10个人当中，就有两名是糖尿病患者，而糖尿病与不良饮食和生活方式息息相关。

文章图片
有些人认为高血糖与吃花生有关，花生会对身体健康造成不良影响，那事实真的如此吗？保护胰岛，平时还需注意什么呢？不妨让我们一起来看一下。
01花生的营养价值
第一，促进生长发育，花生中含有丰富的维生素和矿物质，能有效促进人体的生长发育；
第二，延缓衰老，花生中含有儿茶素，这类物质能起到抗衰的效果，而且花生中含有赖氨酸，这也是预防衰老的一类成分；
第三，降低胆固醇，花生油中含有大量的亚油酸，亚油酸能将体内的胆固醇分解为胆汁酸，从而排泄出去。

文章图片
02花生，是糖尿病的“加速器”？
花生中含有儿茶素，这类物质能起到抗衰老的作用，花生还含有一种天然多酚类物质，具有很强的生物活性，能预防癌症发生，并能预防动脉粥样硬化和冠心病的出现，达到降血脂的作用。
虽然花生能降低蟹脂，但油脂含量也不低，根据《中国居民膳食指南》中提出：每周吃花生最好不要超过50克以上，否则容易让身体发胖，加重血管附体。

文章图片
这让很多人觉得花生是糖尿病的加速剂，过多摄入容易对血糖造成严重影响，但事实并非如此，对于糖尿病患者来说，只要在吃花生时控制好摄入量，就不会对身体健康造成不良影响，花生中的一些物质还能为人体补充能量和营养，对身体有着促进作用。
03医生：呵护胰岛，谨记4吃、4不吃
【谨记4吃】
1.苦瓜
苦瓜，又叫癞葡萄、凉瓜，其性寒味苦，含有丰富的营养成分，特别是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
根据药理试验发现，苦瓜中的苦瓜皂苷有着明显的降糖作用，能刺激胰岛素的释放功能，糖尿病患者常吃苦瓜，对于稳定血糖十分有利。

文章图片
2.马齿苋。
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜，
马齿苋中含有去甲肾上腺素，能促进胰岛素分泌，帮助调节人体糖代谢的过程，并能有效释放血糖浓度，让血糖保持稳定，因此医生把它称为餐桌上的“胰岛素” 。

文章图片
3.黄瓜
黄瓜可以预防肝癌，降血脂，平稳血糖。
黄瓜中含有一种生长激素，能帮助胰腺分泌肝精胰岛素，改善血糖值，黄瓜的固体酒精块成分有利于降低胆固醇，其中的维生素、膳食纤维、钾和镁元素，能起到预防血压升高的作用。
4.山药
山药中含有黏性蛋白，能起到稳定和控制血糖的作用，更有利于减缓人体对糖分的吸收，抑制血糖上升，加速胰岛素分泌，达到稳定血糖的效果。

文章图片
【谨记4不吃】
1.干果
干果是一种膳食纤维且营养价值丰富的食物，身体健康的人吃干果能为身体补充维生素和营养，但却不适合糖尿病患者。
如果你是二型糖尿病患者，最好谨慎食用，干果脱水后天然糖分会浓缩，容易增加体内的含糖量，也容易让血糖波动。