减肥人士及糖友进！一文教你如何选购合适自己的代糖？ _健康小知识

在减肥，想吃糖？
糖尿病，想吃糖？
怕长肉肉，但还是更想吃糖？

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有了这一矛盾和消费需求，市场上各种甜味剂悄然兴起。但究竟是哪种甜味剂才是健康的，哪种代糖才最适合糖尿病患者呢？
代糖顾名思义就是能够代替糖的物质，过多我们就不提及了。你首先需要知道代糖主要分为三大类：
①糖醇类，他们是由糖发酵或氢化后提取到的，你可以在口香糖、糖果等食品的配方表中看到它。

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【减肥人士及糖友进！一文教你如何选购合适自己的代糖？】图源网络
②人造甜味剂，他们是通过人工合成的，你可以在无糖饮料或者罐头里面找到它。
③天然甜味剂，他们是存在于天然植物之中的，一般是糖尿病患者优选的代糖。
他们的特点及如何区别判断？
他们的总特点就是热量低，甜度高，不刺激血糖，适合大多数人群食用，尤其是糖尿病患者及正在减肥的人群。糖醇类的甜味剂一般会带有糖醇两个字，如木糖醇、赤藓糖醇。人造甜味剂一般会以合成物命名，如阿斯巴甜，安赛蜜等。天然的甜味剂一般会带有其提取的植物名，如罗汉果苷、甜菊糖苷。

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罗汉果
如何选购代糖？
①买甜度和白糖一样的，因为纯甜味剂的甜度会很高，因此，纯甜味剂你很难购买到，大多数都是复配。因此可以买甜度最接近白糖的，以便于你好控制用量。
②选口感最接近白糖的。很多人认为甜味剂的味道怪怪的，这是由于不同代糖的配比稍加不同，口感就不同，大家可以不同配方的轮着买买试试，看看自己最喜欢哪一款。返回搜狐，查看更多
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